美食專欄
過年前夕要跟朋友去等一個人咖啡的時候
在中東路的轉角巧遇這家鐵牛酒號
鐵牛酒號的外觀非常有意思，而且擺設也讓人覺得很有氣氛
所以就跟朋友進去坐坐
先帶大家來看看鐵牛酒號的環境吧
鐵牛酒號其實就是日式的居酒屋的感覺
店內提供酒類的服務之外，還有關東煮以及燒烤的品項
不過通常這種居酒屋都是室內比較多，像是鐵牛酒號這種開放式空間比較少見
鐵牛酒號的價格我認為算是很有意思的定價
酒類算是我見過居酒屋中最便宜的了，基本上沒賺酒水價格
燒烤類其實也不算太貴，但是如果你點的是海鮮當然就會貴一些了
不過!再怎麼貴頂多就是台北的價格
所以入過天龍國的我們其實也沒有在怕的
關東煮的狀況也差不了太多
都算是很合理的價格
鐵牛酒號綜合六品煮總共150元(店員幫忙搭配的)
非常的划算，關東煮的樣式也都非是7-11吃的到的品項(廢話)
尤其是野菜豆腐真的還滿好吃的，建議可以吃吃看
吃鐵牛酒號這種店一定要來點啤酒
SAPPORO生啤酒真的很對味
也不算是太貴，120元大大一罐的
鐵牛酒號真的很成本價在服務客戶了
鐵牛酒號的鹽烤鯖魚也是非常的不錯
分量不小，也完全將鯖魚的味道展現的非常透徹
沾上一些胡椒鹽更是好棒棒
鐵牛酒號的鹽燒雞軟骨算是我最推薦的一道料理之一
烤過的雞軟骨相當酥脆，火侯控制的非常的棒之外
撒上七味粉更是非常下酒
基本上來到鐵牛酒號一定要點來吃吃看，這可是人間美味
這是鐵牛酒號的鹽蔥松阪豬
味道比較偏鹹一些，上面的油蔥有點像是港式料理吃到的
但是鐵牛酒號應該是有特殊調味過，吃起來不太一樣
這道料理我覺得還滿挑人的，我覺得我沒有那麼愛XD
鐵牛酒號的烤筊白筍也是很經典
鐵牛酒號的服務人員說這道料理不能催，因為烤筊白筍需要時間
上菜之後，我認為相當的值得
因為這道料理處理得非常優異，裡面的水分被鎖的很好
切一半之後撒上調味料更是鮮甜無比，值得稱許的一道料理
總共吃完所有的品項也只要890元
其實還滿划算的!
最後送上鐵牛酒號的名片給各位參考
鐵牛酒號
高雄市新興區錦田路86號
0931837739
官方粉絲團:https://www.facebook.com/9.IronBull?fref=ts
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