台北˙一鷺炭火燒鳥工房

一鷺炭火燒鳥工房(FB)

地址：台北市中山區民權東路二段152巷1號

電話：02-25043668

先前幾次去八腳老大吃螃蟹鍋時發現了這家店，因為看起來很有質感，後來還特地去搜尋食記，看起來是間厲害的店。剛好友人從對岸返台，想約大家夥兒一同吃飯，考慮分別從天母、從內湖來的我們路途遠近，便選了這間口袋名單中的一鷺。

桌上有一個盤子，主要用途是讓大家可以把串燒放在上面，再用特殊設計的叉子把肉由竹籤上拿下。友人貴婦吟是覺得這個設計立意良善，但串燒的味道會互相沾染影響，我是覺得那盤子好小...

冰沙啤酒，很有趣，上面的冰沙真的是啤酒做的，應該算是店內的招牌。

招待的嚴選高麗菜(帳單是這樣寫的...)，每桌都有一盤，還有沾醬，好像是柚子醋、味噌醬和海鹽之類，沒有很認真聽。我們對這高麗菜都沒甚麼好感，它感覺好薄弱...但大部分食記都說這高麗菜可以解膩之類...

泡菜

不知道是不是我們味覺當機，覺得這道有點騷味~可是我不知道菜名

梅醬起士雞胸串，起士的存在感很強，幾乎要壓過雞胸了，不過雞胸是蠻嫩的~

這個好吃

以上應該是round 1，除了牛排還沒來其餘都來了~~~但我們還沒吃飽...串燒的個頭比想像中的小和精緻，於是只好加點

等很久的肋眼牛排，可能是期望太高，所以反倒覺得有些失望，但牛排本身是好吃的，這點倒是無庸置疑。

我本來也希望可以好好介紹，無奈燈光昏暗然後上菜很密，會突然間一下上來兩三盤，服務人員都會介紹，但因為太趕了，根本來不及記名稱。我們都還蠻喜歡雞橫隔膜串燒，口感有點脆脆，另外也推薦炭烤明太子醬飯糰(必點)，其他的就看每人喜好啦！

這間店很熱鬧，氣氛很不錯，晚上八點還有互動遊戲，不過不知道是我們太吵還是怎樣，一開始說要點餐反映了很久都沒有人理我們...這點還蠻讓我傻眼，除此之外，沒有特別要稱讚或建議的地方。喔，像我們這樣點，大概一人1000元左右，提供大家參考。另外，沒記錯的話，開瓶費是依據酒精濃度計算，細節要問店家~