美食專欄
<按個讚。讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>
今天到內湖特立家居買東西，要前往B1時發現這家關北紅豆餅
原本只打算買幾個，發現買8送1
就為了贈送的1個買了8個，還好我家小屁孩食量很大
檯面上已經有先烤好的在鐵盤上保溫
餡料都擺在後方工作檯面
在這裡要跟關北紅豆餅的老闆道個歉
購買當天我是基於分享的心態拍照片，但是忘記先詢問店家可以可以拍照
雖然老闆沒有阻止我，但我還是覺得滿不禮貌的
(如果老闆有看到我寫的文)
離開前看到老闆倒餡料製作紅豆餅
購買9個是有附提盒的
關北紅豆餅全系列口味有
紅豆、奶油、芋頭、菜脯、地瓜、巧克力、水晶花生、水晶芝麻、玉米起士
如果吃不完要放冷藏，令我比較訝異的是竟然可以放冷凍保存
買8送1，紙盒擺放9個剛好
我購買了奶油、花生、紅豆、芝麻、玉米起士
關北紅豆餅餅皮烤好的口感很像是鬆小版的鬆餅
<奶油>
奶油餡給很多，口感香甜柔軟
甜度很剛好不會太甜並帶有奶香，好吃!
<水晶花生>
在花生餡與紅豆餅皮中間多了一層水晶餡
水晶餡QQ的，小米我吃不習慣
花生餡濃稠味道滿香的，我個人真的偏好把水晶餡拿除^^
<水晶芝麻>
與花生一樣有一層水晶餡
黑芝麻打得很細還是保有一點點的顆粒
微甜口感偏稠
<玉米起士>
拿回家有點冷掉了
我在現場有詢問加熱方式，先微波爐加熱後放到烤箱烤一下
家中沒有使用微波爐，我先用電鍋蒸一下再放到烤箱裡
剛烤出來剛看到融化的起士断面真的好誘人
玉米粒很份量相當多，可惜選用的玉米粒口感偏硬
購買玉米起士的捧友真的要趁熱吃呀(當場吃掉最好)
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關北紅豆餅
台北市內湖區心湖三路23號
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本文餐廳資訊：
特力屋
· 台北市 內湖區 · 2則評論
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