Mini bar複合式餐飲迷你吧(健康無油料理)

健康養生新潮流

少鹽  少油  多健康

PEKO這回和小可來到了位於瑞安公園旁的「Mini bar複合式餐飲迷你吧」，說實話由於店家過於巷弄PEKO和小可迷路了好久，所以提醒一下搭捷運的朋友們，科技大樓出站後往左走，接著過馬路，然後請邊走邊往左手邊看，會有一間山東大餅，最後請你往右手邊巷子進入走到底即可。

小小的店面，一共六桌，所以座位並不多，木製的桌椅看起來很舒適，別有一番風味。

「Mini bar複合式餐飲迷你吧」的沙拉可以無限續，但只有一種和風醬料，有點可惜，食材新鮮，和風醬料清爽。

魴魚飯

魴魚軟嫩不乾澀，鹹淡適中，沒有腥味，連不喜歡吃魚的PEKO都覺得好吃，但配菜的部分實在有點簡陋，只有海菜芽、洋蔥以及毛豆，看起來好空虛。

「Mini bar複合式餐飲迷你吧」使用的是成本較高的紫米飯，軟硬嘟嘟好，吃完還可續。

油切雞腿排

店家已事先去骨，烹調時不添加一滴油，單使用雞皮本身的油脂來烘烤，沒有過多的油分，最後灑上香料即上桌，肉質軟嫩帶汁，但口味十分清淡。

優格特製豬排

搭配三種醬料

厚達三公分的豬排，口感嚐起來近似牛排，厚實卻不乾柴，單吃沒啥味道，沾醬後有加分效果。

最後飲料上桌，熱紅茶and冰綠茶，紅茶是茶包泡的，甜度自己控制(有糖包)，而冰綠茶當然就是店家事先調好的，對PEKO來說偏甜。

除了簡餐，「Mini bar複合式餐飲迷你吧」也有提供下午茶，說實話PEKO覺得下午茶比較划算，因為先前介紹的簡餐魴魚飯+油切雞腿排和優格特製豬排各是$199元， 配菜還有點弱，身為小資女孩的PEKO深深覺得$99的下午茶有堡有飲品更為划算。

飽餐一頓後走出「Mini bar複合式餐飲迷你吧」，赫然發現店門口有販賣雞蛋跟有機柚子，這些都是做公益的啦!!

「Mini bar複合式餐飲迷你吧」沒有低消限制，不禁帶外食，不收服務費，提供無線網路，沙拉、飲料、紫米飯無限續；雨天前往消費用餐還可享有95折優惠；業務人員若在店內完成簽約，客戶那份餐點由Mini bar買單；外帶一律八折；師生一同前往招待美式咖啡一杯；雖然非高價位且優惠多多，但PEKO覺得餐點的視覺擺盤跟菜色的精緻度仍需加強。

<好康報報>

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Mini bar複合式餐飲迷你吧

電話：02-2325-5840

地址：台北市大安區瑞安街151號

臉書：https://www.facebook.com/minibar.tpe