美食專欄必吃日式豚骨牛奶湯
五大院校的校園美食票選第一名
九州拉麵
電話:04-22231383
地址:台中市三民路3段120巷1號
「九州拉麵」位於一中商圈，台中技術學院對面的巷子裡，還記得初訪「九州拉麵」時只是個小店面，工作人員也只有老板娘，現在竟拓展成兩層樓的店面。
用餐時間店內座無虛席，還得跟朋友分工合作，一個人排隊點餐，剩下的人趕緊找位置。
「九州拉麵」就只賣這七款拉麵，百元有找的平實價格正是它超人氣的原因，食尚玩家還將「九州拉麵」編列為台中美食飽典的其中一間。
點完餐，工作人員會依點餐的碗數提供飲料杯，飲料可以無限暢飲。
招牌拉麵 $65
不論什麼口味的拉麵，湯底都是日式豚骨牛奶湯，清爽不油膩，也不會過鹹，很符合台灣人的口味。
叉燒肉有兩三塊，肥瘦適中，口感還算軟嫩好咀嚼。
除此之外，配料還有半顆滷蛋、筍片、魚板、玉米粒。
麵條的部分屬於中粗的拉麵，口感算Q，份量不算多，以PEKO的食量來說，大約七分飽。
雖然口味並非完全的日式，但PEKO很喜歡清爽的豚骨牛奶湯底，只是希望下次來能喝到熱呼呼的湯，這回來湯有點不夠熱。
九州拉麵
電話:04-22231383
地址:台中市三民路3段120巷1號
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本文餐廳資訊：
九州拉麵
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