美食專欄Le Fond Fusion Cuisine 四季料理 創意麵店 質感升級｡
早就知道LeFond，但還不知道早已搬遷，
而且是從北高雄搬到南高雄
還好，昨天有熱心的同事的介紹...
搬到前鎮的LeFond，
由原本的小小鄉村風，搖身一變為歐式風格~
環境更有質感，更讓人喜歡。
原本位在榮總附近，但為了改善用餐環境及停車問題，
所以忍痛搬離待了三年多的老地方，
既然要搬家，就搬到老闆熟悉的住家附近，
這也是為什麼一搬就搬這麼遠的原因~
最愛一樓的貴賓席了，
獨享窗外景色~
搬家後，名字也稍稍改變，
原本是LeFond日法創意麵食，改為LeFond四季料理~
創意麵食依舊存在，但以前只有一個月一次預約制的 "排餐之日"
現在則是天天提供。
和舊家一樣有2樓，而且也是這裡的主要用餐區，
客人皆被帶往2樓就坐，1樓好像都拿來當成暫時性的廚房...
（放大鍋湯、菜啦）
真是浪費了我最愛的貴賓席~~~
好喝的香草水~
從店家FB上擷取的菜單~
創意麵食的套餐，多了特製前菜及飲料或湯品，
套餐主菜的套餐，則是多了麵包餐及飲料或湯品。
所以我們點了一份創意麵食套餐，
前菜是味噌醃小黃瓜及醋醃蔬菜，以及南義蔬菜清湯~
另一份當然要點不一樣的！
點了主菜升級套餐，
麵包餐來份法式玉米濃湯+起司麵包，以及熱水果茶。
味噌醃小黃瓜及醋醃蔬菜~
以為會酸到腦門，結果只有一入口的酸，一下子就沒啦...
雖然稍嫌不過癮，但味噌的甘醇鹹香還不賴，
小黃瓜卡嗞卡嗞的，很爽脆。
說是麵包餐，還不如說是生菜沙拉餐...
這一大片的生菜和那遙遠幾乎看不見的麵包（有這麼誇張嗎？）
那懸殊的比例會不會太令人傷心了啊~
蔬菜大拼盤本身有很些微的油醋醬，
也可沾點香氣濃郁的青醬也頗搭的，這青醬真不錯~
溫泉蛋煮的很好，蛋白未凝固，蛋黃凝固，
蛋黃濃稠香醇。
這裡的麵包都來自台南的奶油鼻子烘焙坊~
那小小的起司麵包，好好吃哦！
起司當然鹹香，麵包Q軟，那空氣感的咬勁很迷人，
唯一要抱怨的就是，好小好小...
（到底要講幾百遍）
南義蔬菜清湯，裡頭是燉的軟爛蔬菜，
湯的鹹味不足，但有蔬菜清甜~
法式玉米濃湯很香甜，沒啥料但喝的很過癮。
清炒季節蔬菜嗆醋麵，溫泉蛋，套餐280元~
不得不說，這擺盤還真豪邁啊...
但有滿滿的蔬菜和一顆溫泉蛋，營養滿點。
恩，很家常的大滷麵味道...
硬要說哪裡不一樣，大概是多了點起絲粉的香味吧~
寫了嗆醋麵，但完全都不嗆也不酸，
麵條不Q不彈，小失望呢...
煎炸牛排佐柑橘醋汁與鯷魚風味奶油，套餐價350元~
炸麵衣一看就覺得有點油，實際上吃起來也真的有點油...
牛肉頗為軟嫩，咬起來有香。
可以沾點鯷魚風味奶油，但沒有太大的感覺。
但沾了柑橘醋汁則是大大的加分，
柑橘醋汁超酸甜，牛排整體變的清爽多了。
酸甜的熱水果茶，濃濃的百香果味~
FB打卡按贊送西瓜細雪佐檸檬泡沫~~~
而且還多送了一杯，只有艾醬打卡，但送了我們兩杯，
雖然已經澄清，但送上桌了怎麼好意思回收呢~
只能說，
是個美麗的誤會啊...
下層是西瓜碎冰，上層是檸檬泡沫~
店員建議要混合後再吃才是美味，
但是我們都很好奇的先嚐了一口檸檬細泡沫，超級酸甜的啦！
再來和下層的碎冰拌勻後再吃，
酸味減低，但保留了檸檬的香氣，還有西瓜的香甜，
太贊了！
這道打卡加贈的甜品，竟然是今天令人意外的no.1~~~
【食後心得】
對照還在榮總附近的舊食記，
會發現真的差很大，
沒有多餘的妝點，風格很清爽，環境更為怡人。
有供應早午餐，早午餐就是麵包餐，
但以艾醬點的麵包餐來看，附了杯濃湯，這樣要價200元！
如果今天是來吃早午餐，我大概會冰桌~~~
餐點沒有想像中的美味至極，
創意麵食也不夠ㄒㄧㄚˊ人...
但提供的餐點還頗豐富的，
也許，來嚐嚐其它，會有意外的驚喜才是。
♥價格資訊♥
無服務費
個人低消120元
♥營業時間♥
每週一店休
午餐：0900-1400
晚餐：1730-2030
（此為五月份試營運的營業時間）
♥ 備註♥
用餐時間為110分鐘
♥ 相關聯結♥
♥ 店家資訊♥
(07)331-1114
