美食專欄【信義線。信義安和站美食】耕和風 日本料理|台北深夜食堂|近臨江街、通化街夜市
不限時 菜色多元 出餐速度快 味噌湯免費喝到飽
話說好一陣子沒在周五晚上大吃大喝了，這回特地帶剛回國的陳小妹跟小可來個初見歡， 讓陳小妹見見害她老姊瘦不下來的兇手。
「耕和風 日本料理」位於熱鬧的臨江街、通化街夜市附近的小巷裡，是六月分才剛開幕的店家，也是PEKO朋友表哥的店，所以當然要來相挺一下。
店面走小而美的路線，座位不多，但動線還算順暢。
「耕和風 日本料理」菜單
牆上也有師傅推薦的菜色
山藥細麵
這絕對是功夫菜，必須將山藥切成細絲，搭配特調醬汁，滑溜脆口，口感清爽。
龍蝦沙拉手卷 vs 蝦蘆筍手卷
餡料料給得很實在，重口味的龍蝦沙拉讓PEKO捨不得鬆口。
綜合刺身 vs 炙燒握壽司(六貫)
PEKO不愛生食，所以淺嚐幾口，覺得挺肉質新鮮的，炙燒握壽司的部分則偏愛花枝，如果有特別愛吃哪種刺身可跟服務人員告知微調組合。
海鮮沙拉
特調的胡麻醬，鹹淡適中，搭配海鮮以及生菜、蘆筍、山藥等食材，飽嘴又滿足。
明太子雞翅
去骨的雞翅塞入滿滿的明太子，讓PEKO大呼滿意，只不過這雞翅怎麼那麼小啊!!
塩烤明蝦
蝦肉紮實鮮美，用手輕輕一拔，整隻蝦肉就能輕鬆享用，PEKO好愛。
日式炸雞塊
這道是服務人員特別推薦的，果然一口咬下，肉質軟嫩，還保有雞汁。
酪梨壽司 vs 馬鈴薯明太燒
酪梨壽司一上桌PEKO眼睛都亮了，好水哦!! 裏頭還包著PEKO念念不忘的龍蝦沙拉，外層清爽內層濃郁，真的讓PEKO意猶未盡，一吃難忘啊!!
明太子和起司鋪在鬆軟的馬鈴薯片上，口味偏重，好適合拿來當下酒菜。
炙燒干貝
軟嫩的干貝經過炙燒，帶點焦香味，也更為鮮甜。
塩烤圓鱈下巴
圓鱈下巴可不是常見的食材，因為價格偏高，口感油潤滑嫩，身為圓鱈愛好者，這道PEKO激推!!
龍紋一夜干
最後加點這個純粹是小可想配酒，鹹香有嚼勁，很適合邊看電視邊吃。
耕和風 日本料理
電話:02 2755 6816
地址:台北市大安區通化街38巷14號(捷運信義安和站3號出口)
臉書:https://www.facebook.com/pages/耕和風-日本料理/306641836167402
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