美食專欄
晴光義麵位於台北監理站附近
也就是位於京華城附近，在用餐時間幾乎都是門庭若市
聽說這家晴光義麵是分店，不過並不減少我對他的興趣
這次就帶大家來看看這家晴光意麵分店的功力吧
晴光義麵在用餐時間幾乎都是以上班族為主的客群
也看得出來晴光義麵已經營業了好一陣子
不過整體的用餐區以及工作區都看起來算是相當乾淨衛生
晴光義麵是從64年就成立了，雖然台北並不是意麵的發源地
不過晴光義麵以獨特的肉燥以及完美的煮功
在北部的意麵界可以說是佔有一席之地
晴光義麵的價格算是還滿平實的
就很像每個人巷口都會有的麵店一樣
忍不住就會想要點多一點來試試
晴光意麵的小碗乾意麵分量其實還不小
意麵的精神則是在於麵體以及醬料
麵體吃起來相當彈牙好吃，而且吸收了獨家的密傳肉燥更是好吃
不過必須要強調的是，他們的肉燥味道不算厚唷
抱著重口味心態而來的朋友可能會失望
個人是覺得淡口味也很不錯呢~
基本上一下就被我秒殺掉了，十足的好吃~
晴光意麵的豆乾和魯豆則是很普通
基本上是沒有滷進去，不解釋了....
晴光意麵的綜合羹是由花枝羹以及肉羹組合而成的
肉羹的粉裹的有點過厚，花枝羹則是全用花枝漿打成的
可能是我家附近的光輝肉羹太強，所以我覺得他們的綜合羹沒什麼記憶點
此外，勾芡又太多~實在讓我無法完食
晴光意麵 京華城總店
台北市松山區八德路四段65號
02-27479689
愛評網:http://www.ipeen.com.tw/shop/23351
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