美食專欄這次又要推薦一間擁有台中市區美景的餐廳囉!!!
就位在亞緻大飯店(Hotel One)28樓的異料理!
『異料理』
嘿嘿!!今天換我當大爺來挑選生日的餐廳囉!!
挑選餐廳這件事還真難倒我
一方面要沒吃過，一方面又要有氣氛的餐廳
挑了很久名單後決定選擇可以看VIEW的餐廳
就是位在Hotel One大樓的28樓【異料理】
其實說到VIEW它也有【頂餐廳(46樓)】可以選擇
不過礙於吃過，所以不能選它!!
進大門後一旁的電梯就可以直接到達你想要的餐廳樓層
(有沒有看到29樓忘廊，預計九月底來發這篇囉!!敬請期待)
一進到異料理是較光亮的用餐環境
與暗咪摸的用餐氛圍較不同
整層樓都用來當作用餐空間
而且每桌間隔了很大的空間，很方便取餐時的動線
當初打電話來訂位有先註明要在窗戶邊的位子
這樣才能一探城市的夜景啊!!
不然很可能就被安排在較靠裡面的位置，就比較難看到夜景囉!!
【異料理】晚餐除了主餐外，結合半自助式的餐點
晚餐是從680起跳，依序為680、880、1080元主餐
詳細菜單：請按我
先來介紹一下自助區的部分
自助區比我想像的還要多樣式以及精緻
【飲料區】
旁邊還有咖啡機，沒拍到
【麵包區】
有整條法國麵包可以任你切
旁邊還有不同果醬可以使用
【沙拉區】
【涼食區】
就是有一些冷盤涼拌的餐點
【湯類】
每天有供應兩種湯品
今天是豬肉清湯以及番茄海鮮湯
【熟食區】
牛肉的熟食好好吃!!感覺比下我的主餐咧!!哈哈
一旁還有現點現煮的古早味麵食喔!!
【甜點區】
重頭戲來啦!!!最打動我們的甜點牆
用好幾種甜點擺滿了整面牆看起來好壯觀
而且不只是擺好看的咧!!
口味也都很好吃喔!!特別是蛋塔!
現場吃起來還是熱熱的，吃到裡面入口即化的內餡
真是幸福啊!!
其他甜點也做得很精緻
【主餐】
【美式醬燒豬肋排附鮮蔬里昂洋芋：680+10%】
如果想要吃較重口味的，可以點這道
豬肋排外包覆著濃郁的醬料
但吃起來肉質較偏柴了!!
可能烤個過頭了!不過醬料的調味是恰到好處
不會因為是重口味而過鹹
【嫩煎乳酪肋眼襯明蝦：880+10%】
牛肉的部分是來自肋眼部位，預設為五分熟
肋眼是偏較多的油脂和肉筋
所以在切肉的時候，就感覺筋非常多
而牛肉的油脂也是已經高過我可以承受的範圍
我根本就無法吃完ㄟ!!!所以點肋眼的人要注意喔!!
明蝦的口感就來得比牛肉好ㄟ，蝦肉很Q彈
一旁還有寬版麵條包著油洋蔥、各種椒類所做成的Sauce
底下還鋪著一層馬鈴薯泥!!!豐富了口感!
提前訂窗邊的位子
就是為了一邊享用美食外，還有城市美景映入眼簾
可以跟朋友或者另一半享受這個Moment
這一天看到滿多公司聚餐或一家人來到這用餐
我想異料理不只提供精緻的料理
但可以不必像高級餐廳那樣的輕聲細語
餐後感，感覺Buffet的餐點來得主餐較優秀
也有可能剛好點到表現較不優的主餐
不過在Hotel One提供較佳的View
下次或許可以在點個別的主餐來平反一下
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Hotel One 異料理
官網：http://taichung.hotelone.com.tw/chinese-trad/
地址：台中市西區英才路532號28樓
電話：04-2303-1234
週一至週五
06:30~10:00早餐
11:30~14:00午餐
18:00~21:00晚餐
週六及週日
06:30~10:30早餐
11:45~14:00午餐
14:30~16:30周末下午茶
18:00~21:00晚餐
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