美食專欄擔心吃肉粽糯米會難以消化、脹氣嗎?!
現在告訴你有個新選擇，使用薏仁代替糯米包的薏仁粽
兼顧健康及美味，讓你吃得無負擔
『阿玲姨的店』
肉粽是我喜歡吃的小吃之一
特別是端午節或者是路邊小攤，如果有肉粽就會想要點來試試看口味
但是每次貪心吃太多時，總是會覺得肚子脹脹的，不好消化
以致於消化不良或者腸胃不適，所以都會有所節制
但這次我在市面上看到居然有人把薏仁代替糯米包成肉粽，卻不失美味
這一味怎麼能不介紹給朋友們呢?!
【阿玲姨的店】
不過現在都是以宅配的形式為主
而且全程是以冷凍宅配，以確保薏仁粽的新鮮度
打開外箱，看到粽子是被真空包裝起來的
雖然薏仁粽有被粽葉給包覆，因製作過程不含防腐劑，為求保質保鮮
還是另外採用高壓真空及食用級真空袋包裝喔!算是相當用心
阿玲姨的店目前有推出兩種薏仁粽分別是：薏仁滷香粽及薏仁海苔粽(素)
箱內貼心附上針對微波、水煮、電鍋的加熱時間及方法
方便消費者可以加熱時參考
打開真空包裝每個粽子處於冷凍狀態，先行解凍後放入維波爐只要2-3分鐘即可
打開微波爐粽葉香已經飄出來了
打開粽葉發現薏仁也有此黏性，薏仁的好處我想也不用多提了
與糯米最大的不同處就是不會脹氣啊!!
女生也對薏仁深愛不已，除了是美白聖品之外，還可以消水腫幫助消化喔!!!!
【薏仁滷香粽：35元/粒】
別以為是薏仁就感覺會沒滋沒味
店家可是很用心的滷製內餡，薏仁滷香粽的內餡有滷肉、花生、香菇和菜脯
粒粒分明的薏仁顯得會比較清爽，滷肉選擇的是應該是肥瘦比大概是3:7
所以吃起來也不油膩，大大顆的花生還保有微脆的口感且咬下那一刻花生香味四溢
香菇和菜脯更是充分扮演著提味的角色，香菇散發出的香味伴隨著薏仁一起入口
絕對不比糯米肉粽差啊
如果是吃素的朋友要怎麼辦?!阿玲姨幫你想好了
【薏仁海苔粽(素)：35元/粒】
肉粽都可以做成花生粽，薏仁粽當然也可以包成素的
薏仁海苔粽的內餡有香菇、菜脯、素腸和海苔
別以為是素的就比較清淡，其實內餡都經過純手工滷製
食材都有入味，吃素的也可以讓你吃出美味!!!
海苔是已經附著在各個食材上，起初我看到以為是有加了鹹菜
一吃才知道是海苔，濕潤的海苔雖然沒有脆的口感但是相味依舊
薏仁粽拿來當作正餐吃起來也不會太過於脹
養生又美味
即使端午節還有點遠，不過年節已慢慢近了
想要吃的有飽足感，也不怕胖啊!!!!宅配到家只需加熱即可
相當方便，就推薦給朋友們囉!
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阿玲姨的店
臉書：https://www.facebook.com/ALingYishop
地址：嘉義市東區朝陽街85之1號
電話：05-2781417、05-2761115、0910677716
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