即使大排長龍也要吃到的內灣必吃窯烤雞!新竹竹東芎林鄉推薦美食 - 阿東窯烤雞

T: 0987-151888

A: 新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號

店面旁和對面都有免費停車場、來這裡用餐一定要預約不然很容易客滿

很開心這次又約到喜歡到處和我們吃吃喝喝的朋友來新竹玩耍後一起來吃內灣這間 “阿東窯烤雞”，重點是他們剛好超愛吃窯烤雞啊XDDD；從芎林交流道過來大約900公尺靠左手邊，就可以到達這間遠近馳名的阿東窯烤雞了！很久沒吃烤雞，來這間就對了！

阿東這裡的窯烤雞比較貴，一隻600元。但貴是有原因的，除了他們使用的雞是放山純土雞以外，老闆阿東也是有自己窯烤的獨門功夫，這就來一一介紹

首先，窯烤爐經過特殊設計，看起來窯烤的環境也是很乾淨，不會很骯髒油膩

我們約12點半抵達但正值用餐尖峰時刻，真的必須等一下才能吃到><，而且生意真的超好的，服務生都快忙不過來的fu

對了，在阿東窯烤雞的對面也有他們自己的停車場哦

趕快來看看阿東到底葫蘆裡賣的是什麼？菜單請參考！

看到阿東窯烤雞烤出來的放山雞，顏色也太可口了吧！！整個就是很想大口大口的啃食牠們啊！XD

阿東店內還有提供免費的竹筍湯讓客人喝個夠，和打包的塑膠袋，真的是非常之體貼啊

阿東窯烤雞店內環境一照，幸好有冷氣不然這天好悶熱熱到快受不了~

喝免費的竹筍湯，就要用鐵鍋來裝啊，這個鍋子也是阿東窯烤雞提供的哦，盡量喝沒關係！太㊣了

阿東窯烤雞其實也有上過媒體雜誌報導哦！

等了大概15分鐘，窯烤土雞終於上桌啦！香噴噴的令人好想馬上開動，但還是要拍照哪～～強生拍快一點行不行啊XD

飼養120-130天的放山雞，經過特殊設計的窯烤爐，配合龍眼木、荔枝木下去窯烤出來的雞真的好香噴

換一面，雞腿的部分好想一口直接咬下去，不過要小心哦，會噴很火燙的雞油噴出來

戴上店家提供的布手套，再戴一層塑膠袋，這樣......還是很燙！所以在手扒的過程自己一定要小心哦！邊扒越香

小土雞裡面還有塞荷葉之類的食材，有一種淡淡的清香

終於在邊扒好雞&拍照的等待下，大家終於可以開動啦⊙。⊙

不用客氣，直接拿起來嗑就對啦！雞肉完全不會柴，鮮嫩多汁，也不會油到不行，我們的習慣是吃原味，所以那一碗雞精油我們幾乎都沒有沾來用，但沾了更香更可口唷

竹筒飯，讓客人自己拆開竹子，並且用筷子夾起飯來吃，打開的時候還稍微可以聞到竹子的味道很特別

趁熱吃，可惜每一條大概就是一人份的量，物以稀為貴，吃不飽記得再點白飯來配啊！竹筒飯用的是糯米，裡頭還加了很多料喔口感很豐富

高山高麗菜

用雞油下去炒的，很棒，高山的口感就是比一般高麗菜好吃許多，清脆有勁

苦瓜鹹蛋

苦瓜不會苦耶，配上大根的蔥再加上鹹蛋，真的很對味

宮保豆腐

這道超超超好吃的啊！很下飯，外皮酥，裡面超軟，配上他們的醬汁調製淋在豆腐上面真的很好吃

薑絲炒大腸

沒有腥味、沒有腥味、沒有腥味很重要所以講三次！因為有些人怕大腸的味道，所以特別說出來，再配上殭屍薑絲還有辣椒真的很對味，酸菜的部份也不會太酸喔

阿東窯烤雞的木頭都堆在停車場旁，這些新鮮“待煮”的木頭就是準備拿來窯烤使用的啦

T: 0987-151888

A: 新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號

店面旁和對面都有免費停車場、來這裡用餐一定要預約不然很容易客滿

<本次用餐為阿東窯烤雞邀約體驗，內容均為真實感受>

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