美食專欄Miacucina（My kitchen)義式創意蔬食~ 復興店
捷運復興站有不少的美食
miacucina義式創意輕食料理
就選擇在這開了第三間分店
華燈初上透過大片的玻璃帷幕看著店內
miacucina 已經有不少來客
大片的水泥磚牆和木質桌椅
倒吊的掛燈和穿插的鐵椅有股濃濃的工業元素
這裡的座位間隔都很近也沒置物籃
所以包包只能擺在自己的腳邊
櫃台櫥窗也有販賣一些麵包
如果平常沒再吃歐式麵包的人
可能會覺得價格有點貴(我是覺得還可以接受)
半開放式的廚房可以看到每位員工都好忙
清一色的黑色制服 口皂 頭巾 圍兜
突顯個性也方便辨識,整體感覺很有精神
牆壁上貼有家規(讓人看了忍不住發笑)
尤其是第7條很容易就做到了
因為座位靠得很近,大家看到彼此的菜色忍不住都會打探一番
原本要吃早午餐的但是只有在週末才有提供只好作罷
這裡的MENU有點複雜
看了半天也不曉得要點什麼
不過,別擔心這裡的服務人員會詳細幫妳解說喔
看似炸物的迷你拼盤其實是烤物
(蔬果沾上麵包粉去烤的)
本來要點烤薯條的居然賣完了(殘念)
沙拉可點單人份 200和雙人份 380~420
(其實單人份就好大一盤)
這裡也有販賣義大利麵和燉飯增添飽足感(不過都是素食)
偷聽到隔壁桌的幾位大男孩說
沒關係啦!一餐不吃肉又不會史(看來是肉食主義者)
帕尼尼和薄餅屬輕食類
點這個的話可能要加點前菜
要不然男生可能會吃不飽
等餐的同時順便拍拍環境
隔著一片玻璃可以清楚的看到這裡的製作過程
公開 透明 讓人覺得蠻安心的
好多烤好的蔬菜
一大壺加了檸檬的水
水杯都是這種類似罐子的杯子裝(好Q)
點了單人份的草莓胡桃沙拉 200
番茄 鳳梨 焦糖胡桃 蔓越莓乾 蘋果 草莓 巴馬乳酪等
佐橙香醋醬
送上桌時豐盛的盛盤,讓人忍不住大快朵頤
(好大一盤呢)
有點可惜是焦糖核果有點黏牙
其他的蔬果搭配醬汁吃起來酸酸甜甜的
酸甜度剛剛好,是許多女生喜歡的口味
芝麻豆腐帕尼尼 250
豆腐 紅蘿蔔 烤節瓜 起士 腰果 芝麻醬
當這盤帕尼尼送上桌時跟我期待的有點落差
我想要黑嚕嚕的芝麻豆腐而不是芝麻醬+豆腐啦
這個感覺份量就有點少(反觀沙拉有夠大)
不過這帕尼尼真是好吃
豆腐吃起來有股豆香味加上酥酥脆脆的麵包
佐一點芝麻醬 起士和腰果提味
有股說不出的好滋味(這麵包我好愛喔)
瘋狂西蘭花(青花菜) 190
西蘭花 紅洋蔥 腰果 葡萄乾
(隔壁桌的看到我這盤也想點來吃)
西蘭花是我最愛吃的蔬菜之一
脆口度很夠 不過紅洋蔥有點嗆辣
清爽順口的蔬菜讓人有足夠的飽足感
醬汁忘了是什麼醬汁
(整體而言內容是豐富 好吃的)
這裡的餐點價格不算平價,建議多人單點分食
(畢竟健康的蔬食才讓人吃得安心嘛)
假日人潮眾多,想用餐記得先訂位喔
miacucina義式創意輕食料理 (復興店)
提供您參考
02 2752 8767
台北市大安區復興南路一段107巷11號1樓
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