美食專欄捷運忠孝敦化站‧朝桂餐廳Parents Restaurant‧台菜 港式飲茶 婚宴筵席
每次跟朋友Rainman討論到港式飲茶，他總是極力的推薦朝桂，這次約他碰面吃飯，不捧場一下朝桂似乎有些過意不去？
朝桂是兄弟飯店的關係企業，港式飲茶就列為當日必點的重點選擇
既然是婚宴場地，相當然爾的這裡大多傾向大圓桌的座位，且這類型的餐廳建議多人分食會比較恰當。上菜之前店家會先詢問要喝的茶，這天我選擇的是菊花普洱。隨手翻閱了一下菜單，餐點種類挺豐富多樣化的，不過既然Rainman這麼熟門熟路，點餐的工作當然就交給他囉！
【蜜汁叉燒酥 NT：100】
外層烤的層層酥脆，咬下還有些許卡滋的脆感，內餡倒是鬆軟，蜜汁的味道挺好。只是一口氣吃完有些乾澀，需要搭配茶就是了
【清炒台灣絲瓜（小） NT：160】
吃飯不點個蔬菜類，總是覺得少了些什麼（健康？），絲瓜大小切的恰到好處，加入蝦米拌炒更帶有些許鹹香，是很清爽的一道家常菜
【生汁杏片蝦捲 NT：128】
很多人不喜歡杏仁的味道（比如我本人），不過杏仁片倒是偶爾會吃（跟巧克力配在一起的時候），吃了一口正在訝異裡面包的是什麼，綿綿軟軟的口感好特殊，結果Rainman一說那是油炸的美奶滋，Wow~~~光想到熱量就立刻把剩下的部分都端給他
【筍尖鮮蝦餃 NT：100】
筍尖鮮蝦餃看起來都包的好飽滿紮實，皮薄蝦大，一顆筍尖鮮蝦餃裡面有整隻完整的蝦子，一份4顆才100元，價格很合理
【蜜汁叉燒（半） NT：180、掛爐烤鴨（半） NT：190】
菜色一道道的端上桌，這才發現我們兩個人點太多菜了，這一份我只有動幾口，掛爐烤鴨皮脆肉嫩，蜜汁叉燒肉質稍稍偏硬，不過甘甜不膩，也是推薦的店家招牌。我很喜歡旁邊搭配的蘿蔔、黃瓜，酸酸甜甜清爽開胃，加分！
【一品煎蝦餅 NT：160】
一品煎蝦餅列入當日最愛，造型特殊，煎的金黃色的餅皮內，包著滿滿打成漿的蝦泥，皮薄料多，喜歡吃蝦料理的人不能錯過
【蟹黃蒸燒賣 NT：100】
在港式飲茶吃飯，燒賣一直都是必點的菜色，我很喜歡這個蟹黃蒸燒賣真財實料，搭配頂端蟹黃卵口感啵棒！
【烤味噌五花肉（小） NT：320】
這道讓Rainman念念不忘的味噌五花肉頗特殊，乍看就是把一塊烤很肥的豬肉切成薄片擺盤端上桌，可烤、切的功夫十足特殊，吃不出豬肉的油膩感，且每口都可以嚐到味噌甘甜的鹹香，口味偏重需搭配白飯
店家資訊
地址：台北市大安區敦化南路一段200號B1
電話：02-2772-8888
營業時間：11:30-21:30
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