1967 Bistro & Cafe，國父紀念館松菸旁的創意小酒館，文創咖啡廳

1967小酒館是莫凡彼餐飲集團旗下的創意料理，

主打小酒館與咖啡廳多重風格，

希望透過美食、藝文、音樂來表現台灣文化豐富多樣的一面

在延吉街光復南路錯亂的交叉口旁，相當隱密，

就是隱藏於華視大裡面的左手邊位置，

直接從華視大樓門口進去往左轉會比較容易找到

正門口的前方，會先經過一片草坪

穿插著許多的半戶外沙發

吹著草皮上迎面來的風，隨性的彷彿置身於國外

代表Bistro的吧檯也是安排在戶外的，

如果是個秋意正濃的時節，必定是個浪漫的選擇

室內屬於摩登復古風，是賦予「1967」的摩登色彩

在那1967年夏天，美國的舊金山的 Haight-Ashbury 區，

進行了有史以來最大型的嬉皮聚會，當時被稱為"愛之夏" (Summer Of Love)

每週五9:00PM定期開放現場OPEN JAM／每週六 不定期舉辦各式藝文活動，

當然是「1967」不可或缺的

簡潔的Paper menu，沒有太多複雜的選擇，

刪減後留下個卻各個是經典

蘑菇濃湯ＮＴ.70

當天晚餐時段時，原有的每天想麵包濃湯NT.110

麵包盅供應不足，所以該成用碗盛裝的蘑菇濃湯

蘑菇湯濃厚到整碗湯只剩蘑菇味，

冷掉後變得異常的腥，

除非你非常喜歡蘑菇或是今天必須要喝到湯，

否則不建議點

BBＱ烤雞翅ＮＴ.200

店家推薦的招牌料理，

酥脆醃製過的外皮，肉質卻相當軟嫩可口，

配上解膩的芹菜條，簡單卻不失水準

還有特製的ＢＢＱ酸甜醬，

雖然雞翅本身就有鹽味，但沾醬更賦予了不同的風味，

好吃到後面餐點的馬鈴薯泥都是靠它解決的

凱撒沙拉

(

適合2~3人份)

NT.260

青脆的羅蔓葉，和凱薩醬的比例掌控的剛好，

撒上煎培根碎末，但麵包丁切得太大塊，

以此食物內容，CP值是否低了點？

芥子鴨胸義大利麵NT.230

清爽的配色讓人食指大動，

輕輕一撈麵就爆滿出來了，盤子底部很深份量十分驚人

清炒爆香後的義大利麵，香氣逼人，

鴨胸肉軟嫩Q彈不柴，很推薦呢

啤酒燉烤肋排NT.480

配餐為馬鈴薯泥和麵包，

馬鈴薯泥的製作過程比較麻煩，

很慶幸店家沒有因為想省時間和成本，

用薯粉來濫竽充數

雖是創意料理但啤酒味並不濃郁，

烤過後再燉煮的肋排，軟爛多汁，入口即化，

一起燉煮後的洋蔥吃起來特別香甜，

不錯吃雖然有點太油，但可以提前告知店家不要撈太多浮油給你

就是道值得推薦的餐點

推薦順序：BBＱ烤雞翅=芥子鴨胸義大利麵>啤酒燉烤肋排>凱撒沙拉>蘑菇濃湯

『1967』的氣氛和服務都令人值得讚許，是吵雜的東區難得擁有的一塊淨土，

餐點可以詢問店員的推薦就不會碰雷，

就算不想用餐也可以來點杯調酒享受一下清淨的夜晚，

位於華視大樓裡面，或許還可以與明星來個巧遇呢

回訪率：🐥🐥🐥🐣

(滿分為🐥✖5,🐣=0.5)

地址：台北市光復南路116巷9號1F/國父紀念館站1號出口

電話 : (02)8772-0258

營業時間：週一至週四 11:00AM~24:00AM ／ 週五 11:00AM~01:00AM

週六 9:00AM~01:00AM ／ 週日 9:00AM~24:00AM

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