鍋上都。捷運東門，統一集團旗下鍋物，餐飲食尚新品牌

統一集團旗下新引進的鍋物品牌，

承襲日本最大和食連鎖餐廳的鍋物專門店「鍋上都」

其為「和食上都」旗下的店

走清爽小火鍋路線，是吃完無負擔感的火鍋

詳細全文：http://aszxtyui.pixnet.net/blog/post/268668814

金山南路上的第二家分店，偌大的店面，

醒目明亮，

而且王品集團旗下的『石二鍋』就在對街不遠處，

相競爭的意味濃厚，難以不將兩者相比

簡潔的用餐環境，每一個位子下方都附有置物籃，

許多貼心小細節深得女性顧客的心

也難怪店裡清一色都是女性用餐

開幕期間用餐打卡加價20元，送黑毛培根豬一份

鍋上都的湯底分為壽喜燒和涮涮鍋兩類型

涮涮鍋會附沾料碟

有芝麻醬和醬油

壽喜燒的沾醬僅提供蛋液

牛腹脅＋白肉魚片鍋ＮＴ.248

涮涮鍋湯底分為香菇昆布高湯，浪花柴魚高湯，相撲雞肉高湯

種口味者可試試店員推薦的雞肉高湯，

清香順口卻相當夠味，深得我的喜愛

每鍋的基本菜盤配料

都直接放在鍋內與湯底一起上桌

菜份量略少，但都保有新鮮和鮮甜

白肉魚片切得十分秀氣，一不小心就會煮化，不推薦

牛腹脅

涮燙後還是一樣豐厚誘人，

但只有少少三片真是讓人一遊未盡

打卡20元加夠的黑毛培根豬

切成細薄條狀，主打出類似松板豬的彈牙感，

若下次沒有打卡優惠還是會喜愛的一道

旁邊友人點的壽喜鍋

除了湯底是以日式醬油加清高湯以外

其他都和涮涮鍋都是一樣的

壽喜鍋煮肉也很誘人

（打著打著默默肚子又餓了...)

友人特製的煮麵後再加上蛋液，簡單卻無敵美味的吃法

吸飽壽喜醬汁的烏龍麵，

微甜微鹹又彈牙，

為整餐增添了許多飽足感，也是個完美ending

最後是白飯加價NT.15升級的雜炊粥

日本米加上蛋花和些許海苔絲，蔥花

許是最後湯底已被喝得差不多，且雜炊沒有熬煮太久，

很像普通的稀飯，不入味不推薦

推薦順序：相撲雞肉湯底>壽喜鍋，牛腹脅>黑毛培根豬>白肉魚片，白飯>雜炊

鍋上都走日式輕食鍋物的風格，

餐點分量皆小巧，男生可能會有吃不飽的狀況，

輕食鍋物吃完沒有負擔和罪惡感，

也不會有異味殘留在身上，

非常適合想兼顧味蕾和身材的女生，可以來嚐鮮看看

回訪率：✌✌✌☝

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地址： 台北市中正區金山南路一段135號1樓

電話：02-2396-3140

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