台中市西屯區美食推薦弘敏雞排『吃要耐心等待之弘敏雞排絕對有汁』- suzume1234 - 愛食記 最好用的美食App



2015最新價格請參照此圖(部分價格有調整請以此照片為主)

今年似乎比往年冷氣團 報到的次數更多  各地也傳出不少災情

除了身體的保暖之外 把胃弄得暖和 也是責無旁貸的一件事

當然炸物雖然很燥 常吃對身體也不好 但冷冷的天氣 騎車過去 聞到那香味

還是惡魔戰勝天使的結局

這家弘敏雞排 已經開好久了 也路過好幾次 每次都看到有人在排隊

卻一直沒有去買過 直到某次友人向我推薦這家的東西 特別是雞翅 豆干

另外這家老闆很有個性喔!他不喜歡協力幫他配的東西  他有些食材是自己去找的

現點現炸 不先預炸起來再回鍋 是一項堅持 也是考驗人的耐心

這張菜單上面 調味料的選擇 雖然不多

但細項分得很細  像是重鹹 清淡等都可選

另外 九層塔+蒜頭的僅有 鹹酥雞 魷魚鬚


來看看這次點了哪些東西吧......等待真的蠻值得的...

那個雞湯翅 非常有汁 熱熱炸起來 都忘了拍 就被我吃下肚......

豆乾本身有一點五香的味道,炸起來不會很油

有人說是 炸的滷味~ 口感還不錯的,撒點胡椒粉更美味

這薯條和麥當當的完全不同 某些鹹酥雞攤 雖然也有比較粗的薯條

但薯香味 這間的真的比較濃 重點是炸功真的不錯 不會太油+又有脆的口感

建議可以撒些鹽巴 不要撒胡椒

甜不辣  則是我每次點炸物都會點的定番品 可是很多攤都是炸得太乾 很快就變硬

咬起來每次都會有 嘴痠的感覺,因此米血 甜不辣這類 我都要求炸軟一點

甜不辣的分量不多,又炸的軟Q 吃起來很涮嘴....若能再加點九層塔會更理想

朋友說 他上次來買的雞排很有湯汁...雖然不是每次都有很多

但是幾乎都會有汁 還沒有吃到乾的雞排過.....

這次實際品嘗的經驗是 皮裹的薄薄的,雞肉有先調味過,屬於傳統式的雞排

並非脆皮雞排。 不剪切讓湯汁鎖在雞排裡面 大口咬下才是爽度的開始

整體感覺還不錯,算是有汁的雞排....但我比較喜歡前述的湯翅

湯翅裹粉是濕粉,有脆皮的口感+湯汁---->心頭好


建議要來弘敏雞排的人可以先打電話預約

不然就要有耐心等喔,要快速的話 老闆可能會跟你說"馬上沒有"

美食唯有等待


店家資訊

弘敏雞排

地址:台中市西屯區漢口路二段92號(甲味燒肉飯前)

電話:0925-340-772

營業時間:17:00~01:00 週日公休

推薦菜色:雞湯翅、豆干、薯條 雞排..


更多 弘敏雞排 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
弘敏雞排
4.1
· 台中市 西屯區 · 3則評論

愛食記踩點影片

最新美食文章

熱門流行美食資訊
新店快報
新店快報
專題報導
專題報導
新店快報
新店快報
專題報導
專題報導
推薦專欄文章:
O O O O Studio 用精緻美味的餐點滿足你的胃袋!Moon Baking 最新品牌,民生社區富錦街早午餐推薦!Fa Burger 法堡 -肉控必吃!台北CP最高漢堡,30盎司帶骨牛小排堡超浮誇限時兩天微醺饗樂耶誕派對免費入場!有炸雞界的街頭痞子《週末炸雞俱樂部》、台北第一川菜《老罈香川味兒等,集結近100家人氣美食!ChocoChez Bakery 韓系咖啡廳,洗版IG的地瓜麵包配上老鼠乳酪起司蛋糕,根本置身在卡通裡面,大安站必踩!YORU-よる 闖進《米其林指南》在板前享受日法料理結合的窯燒和牛!吃的到整尾龍蝦的A級美食!「天吉屋」推日本直送伊勢龍蝦天丼,限量1500份北車人、板橋人和新竹人瘋搶~Parko Parco義大利小酒館,用實力攻下你的味蕾!在赤峰街也能嚐到義大利佛羅倫斯必吃名物牛肚包!

更多美食文章