榮飛 正宗蒙古麻辣鍋、東北酸菜白肉鍋、養生鍋~堅持純天然、純中藥熬製 (邀約)

榮飛麻辣鍋FB

地址 :台中市西區模範街29-1號

聯絡電話: 0928 686 788

【榮飛 正宗蒙古麻辣鍋 東北酸菜白肉鍋】

老闆的本業是專作除蟲、環境消毒的工作，夫妻倆極注重環境衛生問題，感覺到這裡的桌面、地板比一般小吃店更乾淨許多

簡單調味料請自取，其中這超迷人香到不行的【辣麻醬】可是榮飛老闆娘費時費工、文火慢炒出來的成品

菜單

一人份鍋物$150附肉盤+白飯、王子麵、冬粉選一

這是二人份鍋物 (左:酸菜白肉鍋  右:養生鍋) $150*2

【正宗蒙古麻辣鍋】$150

一般麻辣鍋底的湯頭顏色多呈現深黑色澤，上面一定浮層厚厚的基本班底-紅辣油

瞧瞧~粽褐色湯頭，喝起來有舒服的中葯味，不辣嗆很順口

麻辣鍋湯頭選用了18種優質中葯製作，榮飛老闆娘分享了其中顧腸胃的主料有黃耆、四川花椒、白荳蔻、草果..

還記得門口那個大陶甕嗎?

【東北酸菜白肉鍋】$150

天然古法製作的酸白菜，單吃口感爽脆不酸不鹹，微似淡味酸菜，完全沒有醋嗆味耶!

酸白菜與豬肉片最合搭，來點魚肉、海鮮料肯定也不錯!

【養生鍋】$150

老闆娘說這養生鍋湯頭特地挑選對胃寒、胃虛有益的中葯加入大骨費時熬煮，絕不加骨粉、雞粉原料成份純天然

艾米覺得鍋中基本配料已夠飽足，當然大胃王想加點的話，選項可是不少滴

超Q彈牙有嚼勁的香菇貢丸以及吃得卟滋卟滋口感的黃金丸子，都是老闆娘親自嚴選的鍋中好料

同行友人說榮飛的白飯超香Q的，剛剛好的硬度拌入麻辣湯最對味呢

老闆娘說應外縣市主顧的要求，榮飛也提供湯頭冷凍宅配服務， 薄利多銷 簡單包裝一份$100，20份免運費

來自東北的正宗道地料理【蒙古麻辣鍋、酸菜白肉鍋、養生鍋】

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