美食專欄
香噴噴雞排，咬一口，雞排甜美肉汁卻在肉縫裡源源不絕的流出??
挖來員林吃美食啦!
到了夜晚就算是吃飽飯還是要來雞排店吃一下，雖然剛剛才在米琪軒無菜單料理用餐完，但是嘴巴就是好癢，在準備前往車站的同時，來到光明街上買員林轟炸雞囉!
這家員林轟炸雞位在光明街上威肯德前面那條路第一個十字路口，很好找，也可以聞香尋找來。
這日已經過了用餐時刻，沒想到員林轟炸雞仍然是好多人，人潮一波波的來襲，有的還沒有脫下安全帽就直接在機車上叫上雞排。
據員林人說，這家轟炸雞排已經有28年之久，阿姨很親切，而且食材也很新鮮。
香雞排$50元，其中還有多種口味可以挑選，另外就是一般鹹酥雞店會賣的產品像是蔬菜、米血......都可以任君挑選啦!
不過剛吃飽，只點了一份原味的雞排。現點現炸，難怪是客人點後先去別地方忙再來取餐啊!
看著攤子上油品金黃很乾淨，完全無油耗味!
阿姨也很重視衛生 周圍環境都保持的很乾淨這點對於做吃的真的很重要。不需要有門面，但是也要保持清潔。
剛炸好的雞排如圖，不會很大塊，但是外皮就是鮮油炸過，食指大動了啦!
阿姨知道Kiwi要趕車，所以切塊，但他跟Kiwi說，千萬不要帶回去吃啊!
要就立馬吃才可以品嘗到他們員林轟炸雞的多汁阿。雞肉真的很鮮甜，個人真的很愛~~比起惡魔雞排，他們家大勝阿!
皮薄又酥脆，重點是裡頭肉汁好水阿~
熱騰騰且香噴噴雞排，一口咬下後，雞排甜美肉汁卻在肉縫裡源源不絕的流出，快流出的肉汁，只能用嘴盡量的含住，還不時聽見吸的聲音呢，深怕就是漏了些汁在外邊!
清澈的油還能炸得這樣酥脆，真的是需要功夫的啦!
咬上幾口，天啊!整個吃得好開心~明明就已經吃飽還是要吃員林轟炸雞><
員林老字號的轟炸雞排，真的很鮮嫩多汁超好吃，每塊雞排都是蘊含豐富甜美肉汁，阿姨說不要切，才能吃到爆汁的口感啊!
雖然目前還是只有阿姨一人服務堅持現炸，等待時間需請各位多體諒~
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◎店家資訊◎
員林轟炸雞
住址:員林市三民街50號
營業時間:下午三點半後~
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