美食專欄B.J pasta－高雄平價義大利麵推薦
( 圖:陳俊憲/文:楊淑清（桑妮）)
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平價溫馨的巷弄小店，多口味的新鮮料理
於大統百貨和平店後面巷弄間的小店，溫馨的氣氛，平價的料理，這是「B.J Pasta」。以平價供應各式義大利麵的B.J Pasta，為了滿足不同的消費族群，除了吃的到大家熟悉的紅醬、白醬和青醬外，還推出創意的改良菜色及中式炒飯。每日購買新鮮食材，麵條當天現煮，不經過水也不經冰凍，醬汁也都是小量新鮮製作，讓大家花小錢也能吃到不一樣的料理；店內環境溫馨、舒適又無拘束，店主人的親切招呼更令人倍感窩心。B.J Pasta秉持用心做料理的精神，帶給顧客最溫暖的好滋味，你可以感受最簡單的幸福與快樂。於此推薦「3道招牌料理」、「2杯招牌甜點」。
★加飯加麵不加價，不收服務費
【奶油培根蛋黃麵】
帶著淡淡的乳酪香，是店家自製濃郁的奶油白醬，加入培根、蒜頭、磨菇等配料一起拌炒，趁熱將蛋黃拌入麵裡，醬汁融合了奶香與蛋香，更增加麵條滑嫩順口的口感，將麵條均勻的裹附醬汁入口，吃起來味道奶香濃郁。
【泰式酸辣海鮮總匯麵】
先以蒜頭、辣椒爆香，加入檸檬、魚露、醋、香菜等調味，泰式的酸與微辣味，再用大量的蛤蜊煮出醬汁的鮮味，軟Q彈牙的麵條吸附醬汁入口，是較於清爽無負擔的口味，加上豐富的鮮蝦、花枝、蛤蜊等海鮮配料，令人食指大動。
【海鮮總匯炒飯】
先將花枝、蝦子等海鮮炒出香氣後，再加入當日現煮的米飯大火快炒，每日新鮮購買的海鮮、洋蔥、西芹、磨菇等，拌入自製的青醬，將炒飯炒的粒粒分明，口感入味，且有淡淡的九層塔香氣讓炒飯更加夠味好吃。
【拿鐵咖啡】
特選義式中和咖啡豆，自家烘培、現磨現泡，喝起來口感很順、有咖啡的香、而且奶味較重，咖啡香氣也不太會散失。
【藍莓果粒茶】
富營養價值藍莓果氣味濃郁，酸甜口感特別，芳香與淡淡的甜味意外讓人心情放鬆外，是女孩們的口袋名單喔！
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店名：B.J pasta
電話：(07)226-0321
營業時間：上午11:00~15:00(最後點餐時間為14:30) / 下午17:00~22:00(最後點餐時間為21:00)
刷卡：無
包廂：無
店休日：每週二
服務費：無
座位數：40位
停車場：機車可路邊停車
平均消費:$200
Wi-Fi:：有
