茄子洋廚~茄子咖哩大變身

2014.5.16

原來東區那間茄子咖哩是搬家了!!之前是在忠孝東路大安路口Bistro98大樓裡，現在搬到216巷，也是餐廳的一級戰區阿，而且其實已經在那邊好一陣子了，我現在才知道，而且改名叫做「茄子洋廚」，我也是現在才知道XDD

除了「茄子咖哩」原有的咖哩飯，「茄子洋廚」還多了蛋包飯、紅酒燉牛肉之類的菜色，好豐富好好吃~

很歐風的餐廳外觀，看起來還頗像是間少女們很愛的下午茶店，在這條街上一點違和感也沒有

門口就放著菜單，可以先翻翻有沒有想吃的再進去

櫃台旁的透明櫥窗裡是滿滿的茄子，看起來好特別，等候區也有可愛的紫色大肥茄，整個就很童話

星期五晚上餐廳裡一直都很多人，本想找個人少一點的時候拍個環境，結果發現根本沒辦法，哈哈~

天花板掛了很多隻魚不知道是甚麼意思XDD

充滿了鄉村風與童話故事屋般繽紛色彩的布置

menu也是相當可愛的彩繪，詳細餐點可點這兒

套餐有分ABC三種，加90元就可以享有主餐+沙拉+湯+飲料+甜點的全套餐，讓人印象深刻的就是以前茄子咖哩有分1辛到5辛的辣度，因為太久沒吃了，所以怕會太辣，這次只點了三根辣椒的3辛級辣度，結果還好嘛，下次挑戰5辛好了(竊笑~)

總之我們點了這些，10%服務費已經另加在單項價格裡了

桌上有水壺和水杯，客人聊天口渴了可以自己倒水喝，水壺好漂亮，很想問是在哪買的:p

精緻的餐具籃，這也是很歐風，還以為是牛排館之類才會出現的玩意兒

沙拉有兩種口味可選，千島醬或和風芝麻味噌醬，生菜很水嫩新鮮，很特別的是裡面白色的那條是木薯耶~我以為是水梨~哈哈

兩人很有默契都選了和風芝麻味噌醬，因為千島醬比較普通嘛，淋上醬汁後拌勻，芝麻味噌醬很香很清爽美味，下次也來自己調調看好了

湯品選了巧達湯和洋蔥湯，巧達湯裡面有非常多蘑菇切片，奶油口味的濃湯口感相當滑順細緻；洋蔥湯是清湯系，但滋味相當濃郁，是有花功夫製作的好湯

和風炸雞 NT.120

沒想到茄子洋廚還有單點的炸物，所以當然要試試看，炸雞有附檸檬和塔塔醬

一咬下去，喔摩~~~這也太juicy了吧~~~雞腿肉好嫩耶，也蠻入味的，擠點檸檬其實就很好吃了

點了炸雞還不夠，還點了炸海鮮盤 NT.260

內容物有炸蝦、炸花枝圈、炸牡蠣和炸魚片

牡蠣size不小，也很飽滿鮮甜，炸物都有放在鐵網上並且下面鋪紙濾油，這樣吃起來比較健康

炸魚片menu上面是寫比目魚，不過我覺得吃起來是魴魚耶，而且沾了塔塔醬汁後，跟麥香魚的味道簡直一模一樣，讚讚~

紅酒燉牛肉 NT.240，有附奶油香飯，不夠可再續

這道可是夏季推薦料理，而且menu的圖片看起來超誘人的，沒想到實品長得一模一樣，沒有"圖片僅供參考"這種呼嚨人的事情

茄子洋廚的紅酒燉牛肉裡面沒有加咖哩，但是吃起來有咖哩的感覺耶，除了牛肉還有大量的蔬菜，像紅蘿蔔、花椰菜、洋菇、馬鈴薯等等，非常豐富

牛肉塊很大，讓人吃得過癮，燉煮得相當軟嫩香甜，盛裝在陶鍋中容易保溫，吃到後來都還是暖暖的

還有帶筋的呢~

奶油香飯上面還撒了杏仁片，幾塊醃蘿蔔吃起來爽脆酸甜，很解膩

就大器地把咖哩舀到飯上面大口大口吃吧，據說在歐美，紅酒燉牛肉是用麵包沾醬汁吃的，而在茄子洋廚是搭配米飯作為主食，比較不一樣，這也比較符合東方人的口味

藍帶豬排蛋包飯 NT.290，咖哩醬汁加起司加20元

以前在茄子咖哩沒吃過蛋包飯，現在茄子洋廚才有，這金黃的蛋包看起來就相當可口阿~~，這兒使用的蛋可不一般，是採用品質優良的"黃金養生鮮力蛋"，所以做出來的蛋包色澤才會這麼漂亮

切開之後發現蛋包真的非常厚實，而且很軟嫩，不是乾乾的蛋皮

裡面不是白飯，而是加了火腿、蘑菇、洋蔥等多種配料的炒飯

具有代表性的法式豬排，藍帶豬排，精選里肌肉裡面是濃濃的馬札瑞拉起司和培根

是可以牽絲的~~

忘了咖哩醬也有加起司，應該要趁熱的時候攪拌的，整盤放到微溫之後就變成這樣牽絲了~哈哈，是說....其實都已經點了裡面有起司的藍帶豬排，其實咖哩醬就不用再另外加起司了，不然整個都是起司會有很多餘的口感這樣..

咖哩香氣十足，就是覺得3辛還不太夠辣，下次可以點4辛或5辛的試試看

蛋包炒飯本身就有鹹度了，所以又續了一份奶油香飯配咖哩，也是一樣票漂亮亮的上桌，很用心

甜點和飲料們

我點了熱可可，本來以為某人會點個冰的飲料，這樣就有可愛的銅杯可以拍，結果他也點熱的=.=，是水果茶，欸~其實應該算是花果茶吧，是茶包泡的，覺得太酸的話也有附糖包可以加

甜點意外地相當好吃阿!!!奶酪和焦糖布丁兩款甜點我都好愛，要不是已經很飽了，這兩個我都想獨吞呢，奶酪綿密得入口即化，真的超好吃，就算單點一個要60元我也覺得ok

都快九點了，店裡還是這樣人很多的狀態

很可愛的角落，這椅面不是整個平的，而是有符合人體工學的呢~呵呵

每個月還有一天是咖哩日，下個月的咖哩日是6月10號喔，全面九折優惠

現在茄子洋廚有兩間，公館店和忠孝店，茄子咖哩也還有兩間，在內湖和台中

東區美食一直在更新，希望茄子洋廚在這個一級戰區中能長長久久

店名：茄子洋廚(忠孝店)

地址：台北市忠孝東路4段216巷8弄10號

電話：02-8771-3988

營業時間：11:30~21:30