帝王食補 土城店 ~ 雙主鍋一次滿足你的味．聚在一起暖暖胃 - 捷運海山站

**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網**

聚餐必去的好店，快來分享給大家。

***店家資訊***

帝王食補薑母鴨 土城店

電話：02-2266-0155

店址：新北市土城區立德路39號

營業時間：下午5:00 ~ 零晨01:00

必去的好店「帝王食補」，我們又來了。

真的和同學連續好幾年冬天在吃

聚在一起吃鍋；更是格外的溫暖。

6大4小一起用餐，菜單幾乎快點一條龍了

這次有二位主力樂爸 & 睿爸

這二位點菜也算是超可怕的，什麼都點

文中的照片，我們真的全都吃光光，一點都沒剩

還有菇類及茼蒿、鴨腸、飲料都沒拍照

不過沒關係，全丟下鍋煮就對了

平均消費：NT$400（人）

陳香麵線 NT$30

Q彈的麵線，非常好吃

麵線我比較建議二人吃一份

不要吃太多，肚子留著吃『主鍋』吧

豆腐乳+辣椒

基本上我個人吃火鍋不太沾醬

同學說辣椒有夠威的 - 好辣

燒酒薑母鴨 NT$350、烏蔘雞 NT$400

人夠多、又會吃，雙主鍋就給它 ~ 點下去

雙主鍋，絕對是無比的雙重享受

二種不同的主鍋，湯頭、肉質完全不一樣

主鍋鍋底只有肉跟湯

其他配料都是要另外點的

薑母鴨

湯頭濃郁、超噴香

結合了老薑、米酒及麻油

暖身，暖心、暖脾胃

烏蔘雞

屬較溫順的湯頭，加入了人蔘、枸𣏌、紅棗

極順口又清甜的湯頭也是倍受青睞

配料通通丟下鍋

滿滿一整鍋，光看就好滿足

比較容易散的配料，適合用網子煮

尤其是鴨腸會捲縮，放網子煮才不用撈老半天

湯頭色澤看起來好像滿接近的，會不會差不多？

小朋友超愛的玉米

吃鍋物，菇菇、青菜也是不能少的

季節限定的「茼蒿」也是一定要來一份

不過茼蒿會縮，所以煮一下就好

我也喜歡吃比較脆的口感

鴨肉

選用紅面蕃鴨，加上麻油拌炒

再用快鍋燉煮

肉質不會乾、硬，相當好入口

鴨肉會比較有咬勁

愈嚼愈香

雞肉

黑呀呀的烏蔘雞肉質很棒

要比一般的雞要更甜又嫩

雞肉吸附了湯汁，更是美味

餃類、丸子、花椰菜、豆腐

也都是大/小朋友 都很❤️的配料

更是吃火鍋必備的好料

人多用餐，大家一起分食剛剛好

不能不點呀，不點就會少一味

帝王筒就是花枝，滑Ｑ又好吃，吃的到整塊的花枝

鴨血糕的軟Ｑ及米血的香氣，更是美味

以下圖片，是我們當天所點的配料

吃鍋物就是要點一堆料，爽爽的吃

太平燕餃 NT$60、凍豆腐 NT$40

玉米 NT$50、玉米筍 NT$50

起司角燒 NT$60、鴨血糕 NT$40

鴨肉丸 NT$60、魚包蛋 NT$60

鴨血 NT$40

鴨下水 NT$60

鴨胇 NT$300

鴨心 NT$60

花椰菜 NT$50

豆皮 NT$40

帝王筒(2支）NT$120

蛤蜊 NT$100

高麗菜 NT$50

萍萍 發表在痞客邦 PIXNET留言(0)人氣()