美食專欄乳酪蛋糕界的LV。CheeseCake1頂級精品乳酪蛋糕。52小時自然熟成乳酪。單模手工製作。精緻高雅的幸福美味
在FB上看到好友分享好吃至極的乳酪蛋糕圖片就很心動
商妮終於吃到這乳酪蛋糕界的LV~頂級精品CheeseCake1了
包裝盒相當精緻，不枉它的精品稱號
還附上一把專用鋼鏟，單單是這一把鋼鏟就讓人愛不釋手，也成為最佳代言人
今天品嘗的是綠野仙蹤
精緻的商品說明卡，讓人看了很舒服
打開盒蓋，八吋正方形的綠野仙蹤沒有過多裝飾，簡單樸實
每個蛋糕都是手工單模製作，從包裝到盒裡都不馬虎，可以感受到精緻度
盒底附有盤叉，精品乳酪蛋糕附的叉子也跟一般蛋糕不同
造型蠻可愛的，用完捨不得丟，留下來給小朋友用
另外還有附上一張品質控管卡
精品的服務果然比較細緻，難怪大家都愛
八吋方型蛋糕看起來比較嬌小，但是拿起來重量較沉，相當紮實
可惜上面的日本抹茶粉灑得有點不勻，乍看有點微禿
鋼刀材質做工很精緻，拿在手上的感覺真是不錯，是把切乳酪的好工具
以專屬鋼刀可以很輕鬆切下
從側面看，可以看到乳酪相當紮實
CheeseCake1這一款的乳酪是天然熟成系列
耗時52小時在嚴格管控的溫度以及濕度下讓乳酪自然熟成，才有乳酪最自然香氣與美味
頂級精品乳酪果真是不一樣，聞起來沒有奶味蛋味，就是微帶酸味的乳酪香
入口有微微的酸味又帶有乳酪香以及日式抹茶特有的微苦滋味
整個乳酪蛋糕Q綿緊緻又滑順，比起一般的重乳酪蛋糕更綿滑順口，真的很好吃
吃過這樣的頂級精品乳酪蛋糕，馬上把平價的乳酪蛋糕狠狠比下去
所謂一分錢一分貨，這一個頂級精品乳酪蛋糕要價880元，要常常吃口袋也要夠深才行
他們家一共有10款不同風味的頂級精品乳酪蛋糕
特殊紀念日、送禮、或是慰勞自己，倒是可以訂一個來品嘗
地址:台北市南京東路二段137號14樓
電話:02-25427771
聲明:本文內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考
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