美食專欄
最近好幾家新開幕早午餐店都好想去吃，今天來到其中一家12月才開幕的「95咖啡」
就在安平誠品旁 位置很好找，預約了11:00的時段
店面感覺挺棒的，來個假日早午餐心情真好
進店內就看到販售有自家烘焙的麵包…等商品
下面擺放奇異果、洋蔥、馬鈴薯、南瓜、地瓜…應該都是店內也會使用到的食材
前半部桌座區有一區面外的高腳椅，約有6個座位
向外看著街景用餐也很不錯，感覺挺優閒
用餐環境寬敞舒適帶點時尚的設計
天花板黑色系底色加上白色系造型，設計感十足
這一桌可容納8位顧客的長桌，使整家店更顯寬敞輕鬆
後方的座位區有點擁擠，桌和桌距離太近
如果每桌都有客人，二桌間距椅子打開是無法通行的
吧檯原木色系讓人感覺格外放鬆，坐在吧檯前完全沒有壓力
往廁所走去，這面牆貼有店家使用的食材、原料…相當用心，也富有設計感
每個桌上都有小立牌，正面說明餐廳採全自助的用餐步驟和打卡分享的優惠資訊
反面是店家使用的咖啡機、咖啡豆、茶類…原料…介紹
菜單：
套餐均無附飲料，點套餐加點飲料可抵$50
點完餐到櫃檯結帳後，服務人員會給結帳單和叫餐器
點完餐後，中間有一區自助區
水、餐具、醬料、糖包、果糖通通自己來，沒有收服務費的哦
緹爸先拿了2套餐具，結果最後發現用不到哦
因為每一份餐點都附一份餐具，其實菜單上有註明
最後拿去回收餐檯，真不好意思造成服務人員的工作量
叫餐器響了，就直接到吧檯和櫃檯中間這一區拿餐點
服務人員會把結帳單上的餐點劃掉
『明太子漁夫海鮮鐵鍋 $350』
哇…超豪邁地呈現在顧客面前，感覺健康營養滿分的早午餐
濃湯和現打奇異果汁
「養生黑糖堅果優格」和「松露奶油」
「養生黑糖堅果優格」美味兼具營養，早餐吃相當健康
「脆薯」外脆內軟，忍不住一口接一口
緹緹還要我們不能吃了，說是她的，這毛小孩…
附餐餐點是「起司鍋燉飯」和「自烘吐司」2選一
我們選的是「起司鍋燉飯」
主餐明太子漁夫海鮮鐵鍋，配色很精彩
明太子舖在香煎過的魚片上，閃閃亮亮好賞心悅目
海鮮有：明太子、魚片、花枝、蛤蜊
白醬調味有點偏太清淡，鹹度來源幾乎是上面明太子醬
挑嘴緹爸說幾乎沒有鹹度，海鮮腥味有點壓不掉
『肝醬野菇炙烤雞腿肉 $290』
附餐沒有上面的豐富，但主菜是大份量
每一種套餐都有的濃湯和現打奇異果汁
現打奇異果汁很好喝，可以的話要馬上喝掉，不然一下子就分層
附餐餐點是「法式焗烤田螺」和「自烘吐司」2選一
我選擇自烘吐司要給緹緹吃，不然還蠻想吃看看法式焗烤田螺
一樣附有「松露奶油」
抹上松露奶油的自烘吐司美味無敵
是我今天最喜歡的，簡簡單單吃起來滿滿的幸福滿足感
這是取餐時借拍別人餐點拍的：「法式焗烤田螺」
主餐肝醬野菇炙烤雞腿肉，上面好多種類的生菜，活力滿滿的早午餐
生菜撥開是大大一隻雞腿肉和野菇醬
但味道聞起來有點不美味，有點怕怕的
這道主菜有點踩到地雷了
雞腿肉下面舖了南瓜、杏鮑菇、地瓜
之後還吃到香菇和甜菜根，食材配置上走營養健康趨向
原來肝醬是放在雞腿肉中間，相當費時費工的料理
『意式拿鐵 $95』(點套餐可折抵$50)
沒有滿杯，沒有拉花，小失望~
每次我們點咖啡最開心的就是緹緹
因為她可以當小幫手，幫忙加糖邊加邊玩(攪拌)
拍照打卡+粉絲專頁按讚，就送$200折價券(限消費$1000以上)
用完餐點請放置於吧檯底的「餐盤回收檯」
食材搭配 顏色配置，視覺感相當好
主餐餐點口味上還有進步的空間外
不然用餐環境裝潢氣氛都這麼好的餐廳，很難不再訪
95咖啡
電話：06-2990036
營業時間：09:00-17:00
公休日：無
停車：路邊停車
地址：台南市安平區文平路209號1樓
臉書粉絲專頁：95咖啡
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