美食專欄
這家倚樂屋所賣的海鮮丼算是近期吃過CP值最高的，一開始我還在附近繞了很久都
找不到，猛一回頭才發現原來就在市警總局的正後面，但這裡要找免費停車有些困難
旁邊是有沒有特約的收費停車場可以利用，價格還算合理可以多利用，推薦給許多人
來吃過，他們的評價也都不錯，特別是好友一周來三次...
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大恩街就從文心路轉進來市警總局後就能發現這家倚樂屋，店
面的位置充其量只能容納15個人左右，每一輪大概約40到60分
建議先訂位保留位置，但有時候訂位還是需要略等，因前面的客
人還在用餐...(假日比較會有這樣的情況出現)
▼MENU可以參考，蠻多人第一次來都點海鮮丼，之後才點壽司套餐
我弟點過一次1000元的套餐，男生來說份量上沒有問題，料也很鮮甜
▼除了極之海鮮丼飯如首圖這碗外，還有特上海鮮丼580 或寶石海鮮丼(散壽司)
可以選擇
▼店老闆相當年輕也很健談，主要助手只有一個負責內外場的協助及烹調魚湯，櫥窗
內可以看到各式今日魚類，或者也可以像熟客那樣帶自己的漁獲去給老闆處理，
後面的酒櫃幾乎都是顧客所寄放的酒，當然也有販售的酒啦
▼坐定後會先送上新鮮魚湯，這魚湯每一碗都是現煮的，因此喝完要續也是要等，
快不得，魚湯內都可以吃到大塊的鮮魚，這些魚肉都是處理生魚片後所剩餘的，
店家將之煮成魚湯給顧客享用，有些免費的魚湯只有豆腐而已，這裡則有魚肉、蘿蔔
豆腐，且續碗仍舊會給魚肉，據說有客人最高續到5碗
▼平日的晚上來說也高朋滿座，除了家庭之外還有不少上班族也都會前來
▼極之海鮮丼380
海膽、大干貝、鮭魚卵、鮭魚、旗魚、鮪魚、花枝等組合再一起，每樣食材都很新鮮
鮭魚若喜歡油脂豐富點的可以加價改成鮭魚肚，底層的飯給得雖不多，但吃完都可以
續，海膽大約一個小舌頭的份量沒有什麼異味，個人還蠻推薦第一次來的可以點這碗
之後再看自己的需求點壽司套餐也行，下次想來試一下特上海鮮丼(營業時間不長請
留意)
倚樂屋 立食壽司
地址: 407台中市西屯區大恩街20號
電話:0983 608 117
時間:
11：00-14：30
17：00-21：00
星期一休
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