美食專欄大推讓人吃上癮的小火鍋，喜鍋屋（原中和三媽臭臭鍋）2016/1/27更新
喜鍋屋（原中和三媽臭臭鍋）
地址：新北市中和區中和路275.277號
電話：02-22400099；02-22403806（可電話訂餐）
營業時間：平日11:00~14:00 16:30~23:30
假日11:00~23:30
（週一公休）
是否可刷卡：否
消費時間：2013/11
喜鍋屋原名是三媽臭臭鍋中和二店，就是大家都聽過的那個連鎖三媽
但好吃的程度實在是超越了我吃過的任何一間同類型的店啊
只要是吃過的人也幾乎都會拜倒在店門口
以前我在附近上班每週都會有同事約來這邊吃飯
一週還會光顧到至少兩次
現在店雖已不加盟也改了名字，但好吃程度不減
裝潢上也稍稍改變了一些，變得較乾淨
菜單依然是維持原本的招牌四寶
改名後增加了麻辣鴨血鍋、蒜蒜鍋以及咖喱鍋
鴨血鍋我吃了一次後驚為天人
以後來都只吃它了:)
還有麻辣鴨血鍋要注意的一點是
湯頭原本就是辣湯，所以想吃微辣的朋友菜單請畫上『不辣』
單子交給服務人員後也會在詢問一次辣度
店內的兩大招牌臭豆腐與菊花紅茶也是必點的東西
（此圖為舊價格）
新鍋物的介紹DM
等待鍋物的時間記得去拿餐具與醬料
旁邊放著本店特製『菊花紅茶』
可惜不是無限暢飲，需要的人可以畫在菜單上或是跟服務人員點
自從三媽改為喜鍋屋最棒的是改用瓦斯爐
而不是傳統臭臭鍋店用的酒精膏
瓦斯爐方便多了，想關就關想加熱就加熱
鍋物送上來看雖然起來超美味，但不能急著吃喔
要開火讓他滾了才可以吃
也別傻傻的叫服務人員加湯，等滾了就會有湯囉
等滾中
瓦斯爐煮大約等五分鐘就滾了
超級解膩又降火
你看看，滾了是不是就有很多湯:)
這時候就可以趕快吃啦
鍋底還有烏龍麵可以吃，這也是我愛鴨血鍋的原因
就算煮了一下子也是超Q
另一個招牌，臭豆腐 20元
這次去吃臭豆腐等了很久，原本以為忘記給我們了
去問才知道現在改成現點現滷，所以比較久
鹹鹹的又有點辣，光吃它配白飯就很滿足
以前同事間口耳相傳假日來吃絕對不能點臭豆腐
因為吃的人多豆腐滷的時間短，不夠入味
但我不管，就是要吃
而且真心覺得沒什麼差～
喜鍋屋的座位相當多，隔壁也是座位區
來中和絕對要吃一次喜鍋屋
但小心別吃上癮喔
2016/1/27 更新
營業時間與價錢調整
這天是晚上10點用餐
被告知麻辣鴨血鍋沒了好難過
有個阿姨立刻拿名片給我說可以打電話來留鍋
（如果有打電話請店家留鍋的人一定要有良心喔，不要留了人沒到）
只好改吃藥膳鴨寶鍋
鴨肉有點老，不然也滿好吃的
裡面有鴨血、芋頭、冬粉還有很多很多蓮子
海鮮豆腐鍋
這個比較普通但也很多人點，有多給一顆蛋
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