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少油少鹽、不加味精不油膩,口味多多還有素炒飯的激推外送便當店來啦!

星羽新發現的炒飯超人,中央廚房聯合採購備料,降低成本回饋在售價上,

葷素炒飯、葷素炒麵口味竟然超過30種,中韓義式都滿足你的口味,加大+10元,

還有每天蒸煮限量的湯品,不加味精蒸出食材鮮甜原味,清澈順口好好喝,

輕鬆叫外送就送到家,不但吃飽飽也很健康喔~


老外老外老外,三餐老是在外~!

現在人白天要上班工作,煮飯好像是天方夜譚,晚餐不用說,中午幾乎都是叫便當,方便省時,

以前星羽做秘書時,最煩惱的就是叫便當了,便當菜大多都偏油,一點也不健康,

一開始吃很有味道很過癮,多吃幾天同樣的菜色就覺得膩,分量有時太多不吃完又浪費,

更慘的是吃素的同事們,總是只有幾家素食便當可選擇,


嘿嘿~今天星羽就要推薦一家選擇多、價格平實、好吃又健康的便當店給大家囉!

炒飯超人由臥虎藏龍的朋友們一起創立,團隊裡有中廚、素食主廚等各種好手,

希望提供客人跟家裡媽媽一樣樸實實在、料多味美,不添加化學香料的餐點,

又希望是大家都可以接受的平價價格,讓所有的人都可以安心享受"吃飯"的樂趣~

以中央廚房共同大量採購食材,用較低的價格取得優良精選的食材,

統一備料及配送保持所有分店食材新鮮度,統一訓練才分派的廚師炒功了得,


炒飯超人(學士店)位於中國醫藥大學附近,招牌很大很明顯,

負責人胖師傅一點也不胖,應該改叫帥師傅,人很豪爽也很健談,

與胖師傅聊天的過程中,星羽感受到了他對客人及料理的誠意與尊敬,

炒飯超人希望的是讓大家都能吃得起好東西,希望你好我好大家好,

在食材上精選台灣各種優秀農產品,契作優質台灣水晶米、台灣釀造醬油,

台灣各式新鮮蔬果、肉品,此外也定期參加義煮、提供愛心餐,

從大招牌就看的到很多樣的炒飯選擇,其實這大概只有不到1/3唷,

現在在店內用餐打卡按讚還可享免費加大服務,超過三人還送小菜,有划算喔~

店內用餐空間分1.2樓,一樓約6桌,牆壁上張貼的各種餐點照片可供參考,很貼心~

這裡用的是RO滲透水,檸檬水是真真加入新鮮檸檬汁的白開水,夏天喝很消暑,

飲料有時是冬瓜茶有時是紅茶,一樣是店家自己煮的,就像在家裡泡的味道~

餐具擺放在後面的機器裡供自取,小菜櫃上也很貼心貼上照片,需要在菜單上劃記就可以囉~

內用或外帶直接劃記想吃的餐點在菜單上,跟外面餐檯點餐即可,

外送請至少於半小時前電話預約,量多早點預約準備時間比較充裕,

餐點有炒飯、炒麵、熱炒、小菜、湯品,種類很多,都有分葷/素食,

主餐價格從60元到120元都有,加大+10元,分量據說多一半,超划算!

所有餐點都不加味精,少鹽少油,省錢又健康!

我們品嘗了:小黃瓜、涼拌過貓、韓式泡菜、台式泡菜、香菇鮮雞湯、九尾鮮雞湯、打拋豬炒飯、泡菜牛炒麵、堅果鮮菇炒飯。

小黃瓜  原價30元

用新鮮黃瓜、辣椒、蒜頭、香油、麻油等做成的醃小黃瓜,是胖師傅的最愛,

小黃瓜口感非常爽脆,咬起來咖滋咖滋的,口味不重也不會辣,淡淡蒜味,

是很清爽的一道小菜,配飯配麵都很搭~

涼拌過貓  原價35元

炒飯超人的過貓是用台式的涼拌醬料-美乃滋+魚鬆,甜甜的美乃滋中帶點鹹鹹的魚鬆香氣和口感,

跟脆口的過貓很搭,小小一盤,一下就吃掉了,我喜翻~~

韓式泡菜  原價40元 + 台式泡菜  原價30元

台式泡菜跟韓式泡菜是店家自己醃的唷!

用水果自然發酵的韓式泡菜帶有自然的甘甜味,頗辣酸度適中,炒牛肉剛好,

只用醋+糖+話梅為醃料的台式泡菜偏酸,甜度較低,有點像臭豆腐的泡菜,

這兩款泡菜雖然都帶酸,但口味都吃的出自然,沒有不自然的醬料味,醃漬的調料也很單純,

香菇鮮雞湯  原價45元

當天現蒸現悶,數量有限的湯品都是炒飯超人的驕傲,外面比較少見~

完全不放味精,就靠食材天然的滋味和鹽巴,蒸出湯頭的鮮甜,

舀一匙入口,香菇和雞的甜味在口中交織,就是自己在家熬湯的味道,

九尾鮮雞湯  原價45元

九尾草就是俗稱的狗尾草,可開脾利尿、健胃助消化、止咳潤喉,是老少咸宜的好湯品,

因為香氣芬芳淡雅,有點像人蔘,因此也被稱為「台灣人蔘」,

這道九尾鮮雞湯的口味比較清淡,帶點淡淡的蔘香,沒有中藥味,跟雞肉的鮮味很合,

打拋豬炒飯  原價80元

因為阿克很愛打拋豬肉,星羽特別選了打拋豬炒飯,一上桌粒粒分明的炒飯就讓我們給一個讚!

舀一匙水晶米入口,Q彈的炒飯和豬肉在口中共舞,加上蔥花和蛋的香氣,口感很好,

泡菜牛炒麵  原價75元

自己醃的韓式泡菜+自己研發配方的麵+有肉香的牛肉,組合紅通通好吃的泡菜牛炒麵,

跟一般泡一下就會爛成一坨的油麵不一樣,比較Q比較有咬勁,

這道也有辣喔,泡菜辣度十足,更難得的是我們外帶回家再微波麵竟然還是QQ好吃的!

堅果鮮菇炒飯  原價75元

看到菜單上種類挺多的素食炒飯,我不禁想起身邊越來越多的素食捧油們~!

老實說星羽是肉食怪,幾乎是無肉不歡,但為了幫素食捧油試菜,星羽還是點了一份堅果鮮菇炒飯,

素炒飯/麵有獨立的素鍋跟素油,基本是蛋素,不吃蛋的捧油也有特別的鍋,記得先跟店家說~

白飯、雞蛋、素油雞、杏鮑菇,再加上店家特調的素蠔油,結合成簡單的好滋味,

素油雞還有分成肉跟皮,有不同的口感,配上ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的杏鮑菇和水晶米,

不華麗,沒有特別的噱頭,就是樸實的好口味,讓星羽很難得的愛上素炒飯,

外送內用份量都一樣,不因為提供好服務就縮水!

胖師傅當著星羽的面,把內用的炒飯直接裝盒,恰恰好滿滿一盒,

每一盒應該都有2碗飯以上的分量,加大+10元再多約一半,

女孩兒們食量小,兩個人來一盒加大炒飯+一碗湯+一份小菜,

跟單點便當差不多價格,但吃的種類多,有湯有青菜,不油不膩健康多了,

眼見為憑,炒飯吃光光的便當盒裡幾乎沒有殘留的油,

少油、少鹽、不加味精、調料自己炒,讓炒飯多了一股健康的味道,


整體評價

星羽一直都滿喜歡吃炒飯的,但總因為炒飯的油膩感而吃不多,

現在終於被我發現不油不膩,少鹽不加味精的炒飯了,喔耶~!

炒飯超人由一群愛料理的團隊組成,臥虎藏龍各依所長大顯本事,

中餐、素餐的廚師都有,研發出料多實在,不油膩又健康的餐點菜色,

中央廚房共同採購及備料,不僅能降低成本回饋給客人,也保證各項食材的品質,

泡菜、醬料等通通自製,特選台灣純釀的好醬油,契作水晶米,料好實在,平價好味~


餐點訴求家裡媽媽的味道,利用最簡單的食材原味呈現,口味不花俏,樸實而好食,

種類選擇多,炒飯、炒麵、熱炒、燉湯、小菜,

其中炒飯麵都有葷素,口味超過30種,中韓義各種口味,怎麼換都吃不膩,

素食有專屬的鍋具跟油,讓素食的捧油吃得更安心,原則上是蛋素,不吃蛋的捧油記得提早告知~

炒飯粒粒分明,強調發揮食材原始的鮮美,大火快炒鍋氣香,吃完不口渴,

湯品每日限量蒸煮,肉肉多到吃不完,湯清澈元為喝了胃暖暖很舒服,

素食炒飯更讓食肉怪的星羽都愛上,素蠔油的香氣很舒服,吃完不會脹氣,

炒飯可加大+10元,再搭配湯品、小菜,2-3人分著吃,種類多又健康,很划算,


炒飯超人(學士店)

電話:04 2235-2236

地址:台中市北區學士路148號

營業時間:週一-週日 10:30 - 14:00 / 16:30 - 21:00


星羽私心評價(1-5顆星)


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更多 炒飯超人 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/57184cfe2756dd0a697a8463
本文餐廳資訊:
炒飯超人
4.4
· 台中市 北區 · 1則評論
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