美食專欄三川食事屋 ♥ 餐點豐富新鮮精緻 ♥ 創意日本料理
東區又增添一家超棒的日本料理餐廳囉! 今年3月才新開幕~就有許多媒體記者報導，Yulin當然也不能錯過好料!
而且店家胃在熱鬧的延吉街上，靠近捷運國父紀念館，步行約8分鐘左右，交通也相當方便。
地址:台北市延吉街157-1號
電話:02-2741-2966
營業時間: 週一~週日 11:30~14:30；17:30~22:30
店家主要以木質為裝潢，採光明亮，帶著濃濃日式風味~
一入座便馬上遞上熱茶，店家服務超nice~ 熱茶絕對不會喝到沒有，加茶服務非常快速!
MENU
店家提供的餐點非常多樣，刺身 壽司 手卷 沙拉 烏龍麵 蓋飯 蒸湯類 燒烤類 揚物類 甜點 飲品...
猶豫不決要點什麼!? 底下有套餐可供選擇，只怕自己小鳥胃吃不下~
平日商業午餐也很超值，相當豐盛!
滿滿的明蝦肉，肉質Q彈甜美，底下生高麗菜絲切得相當細膩，完全沒有生生的味道，一旁蔬果的擺設也相當漂亮，
質感度大大提升，當天選的沙拉醬是美乃滋，另外也有清爽的和風醬，不過Yulin偏愛美乃滋，帶點甜甜的滋味更加滑順。
每片刺身厚度都超過一公分，不僅視覺饗宴，味覺更是滿足，鮮度百分百!
入口即化的海膽叫人愛不釋手，彷彿徜徉在海裡悠遊~
店員很熱心提醒我們手卷趁新鮮趕緊吃，不然海苔軟掉就有差了!
像這道是用壽司的概念為基底，酸甜的醋飯裡包的是小黃瓜多了清脆爽口的口感，
最特別的還有起司，滑順與濃郁感大幅提升，有如錦上添花，上面鋪上Yulin超愛的鰻魚，鹹鹹甜甜的滋味超對味~
甘甜飽滿的干貝，上面撒上山椒鹽，更提升整體甜度，淡淡散發炙燒香氣。
來自北海道進口的花魚一夜干，一整隻直接下去燒烤，份量十足，非常適合多人分享這麼棒的美味!
花魚的鮮甜味完全釋放出來，嘴裡只有滿滿的魚香，魚肉又細緻又嫩，在嘴裡舞動著!
老闆每天從市場買來的黑毛溫體豬肉，再經過特製醬料醃至三天，下去燒烤~
松阪豬肉如此迷人的原因在於油花分布的非常均勻細緻，口感相當鮮嫩多汁，帶點脆口的感覺，
醬燒鹹鹹甜甜的滋味與松阪豬搭配的完美無缺，底下紫洋蔥絲可以一起搭配著享用!
新鮮的廣島牡蠣，裹上特製麵衣下去酥炸，酥脆的麵衣一點都不油膩，裡面的牡蠣飽滿厚實，鮮甜度都鎖在裡面，
單吃就很美味，搭配一旁特製沾醬，酸酸甜甜的，更加爽口，胃口也跟著大開!
超大一碗湯擺在眼前嚇到Yulin了，老闆太大氣啦~顆顆飽滿又肥美的蛤蜊起碼有十個以上，
店家每天手工自製，非買現成的唷~而且數量有限，飯後甜點可別錯過呢!!!
