地址:台中市西屯區文華路71號 (逢甲歡樂星內,攤位編號C1-1)
電話 & LINE:0965179060
營業時間:
平日早餐:7AM-10AM│平日晚餐:5PM~12AM
假日晚餐:3PM~12AM(假日不提供早餐)
晚餐時段前往消費並告知是看強生&小吠部落格來的可享減免10元優惠哦!另平日早餐時段去購買一律50元!(早餐時段只有綜合&甜的兩種口味)
每次去逛逢甲經過這種特殊的異國美食攤位,總會讓人有一種躍躍欲試的感覺,由於美食也是一種文化的代表,在台灣能夠一秒彷彿置身國外吃到異國美食真的很讚啊是不是?!上週去吃到這家位於在逢甲歡樂星裡面的【越式法國麵包】就很讓我們意外唷~沒想到一個小小的店面可以做出六種不同口味法國麵包,而且小聲的說,人家老闆娘真的是從越南嫁來台灣滴,在越南時候就已經是從事做法國麵包的工作了,所以做出來的法國麵包毋庸置疑的非常道地!
要怎麼來?走文華路往逢甲大學的方向後看到這間精品In皮件後就從這小巷內走進去~
看到軌道運球的攤位右轉,就在右手邊就是法國麵包的攤位C1-1。如果是從歡樂星的正門口進來,要繞一圈過了惡魔雞排20公尺後也可以找到。
菜單在這裡:均一價,都是60元,多種不同口味。不過其中三寶夾心只有假日賣。早餐來買綜合 & 甜的一律50元(假日不提供早餐)
這個是豬肝醬,完全沒有腥味,只要是鹹口味的都會抹豬肝醬當作基底
烤豬肉,用的是三層肉,一樣用越式的配料下去醃;看起來很誘人吧!!
五花豬肉,這個也是用蒸的方式來料理~那個豬皮...我可以!!((舉手
老闆自製的火腿是沒有加添任何化學成份、硼砂、防腐劑去製作的,吃起來比較安心!而豬肉下去絞之後用模型塑形之後再蒸出來的,吃起來就像台灣的貢丸一樣XD
老闆賣的越式法國麵包其實比較紮實。真正的越式法國麵包中間比較多是中空,因為方便你包料,但是老闆用了實心的用意就是讓消費者吃的更飽更有滿足感
醬油和調味料都是100%來自越南,因為台灣的醬油做不出正宗越南口味的法國麵包,這也是老闆的用心!
綜合夾心麵包(火腿、醃肉、叉燒)
少說也有17-18公分長的麵包,烤過以後外酥內軟的外觀,咬下去還真的是如此!裡面的料快要爆出來的感覺,拿在手上真的很有分量
裡面蔬菜小黃瓜和洋蔥味道也很重要!熱熱的很好吃
這個麵包一定要烤過才會好吃,但邊邊角角又不會刮嘴。洋蔥和蔬菜外加三種肉品,真的是香氣十足的一道餐點
因為強生和小吠都是雙人出擊,所以麵包就直接請老闆娘切成兩邊,也順便讓大家看一下斷面秀啊!還真的是貨真價實塞滿了裡面
就這樣吃吧!不要再看了,哈哈
吃完鹹的再來吃一個甜的!
各位客官,剛剛看menu都是鹹的,哪裡有甜的?沒有錯,甜口味老闆也有做哦!口味就是煉乳再加自製奶油下去烤

最後我們還吃了一個烤肉夾心法國麵包,看老闆娘處理豬五花也是很仔細喔
烤肉雖然已經烤過了,但其實再次進入烤箱烤,香氣更加被逼出來
TADA! 烤肉夾心麵包出爐!各位看倌如果還沒有吃飽,那一次吃3個(和我們一樣XD)一定飽到不行拉!
烤肉的部分除了麵包脆口,烤肉香,整體吃起來也不會很油膩。如果晚上不想吃太多也可以來越式法國麵包買麵包來吃,當作輕食很適合!
地址:台中市西屯區文華路71號 (逢甲歡樂星內,攤位編號C1-1)
電話 & LINE:0965179060
營業時間:
平日早餐:7AM-10AM(暫定)│平日晚餐:5PM~12AM
假日晚餐:3PM~12AM(假日不提供早餐)
晚餐時段前往消費並告知是看強生&小吠部落格來的可享減免10元優惠哦!另平日早餐時段去購買一律50元!(早餐時段只有綜合&甜的兩種口味)
<本文為逢甲法國麵包邀約試吃文,內容均為真實感受>
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