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快來向上路三段的日式風格小冰店波屋,感受卡哇伊雪人黑化再漂白!好看好玩又好吃!

餐點冷熱甜鹹都有,以小食為主,日式刨冰、烤糰子、冷/熱日式甜品,還有炸物,任君選擇,

糰子、水果糖漿、煉乳等都是店家自己製作熬煮,希望讓客人吃得更盡興也更健康,

口味自然,自己DIY用炭爐烤糰子,調整喜歡吃的冰品口味,好看好玩又好吃,快來看看吧!


星羽從小就很喜歡雪人,總是很羨慕電視裡大笑著堆雪人的孩子,

雪白圓滾滾的身軀,尖尖的鼻子,萌呆的外表很無害,看到就想笑,

先是超好聽的Do You Want to build a snowman,再來又出現傻呆的雪寶,

先來看一下滿滿傻呆元氣魔力的雪寶吧~!


逼逼逼~星羽在台中市區也發現雪人出沒,快帶來一點清涼吧!

波屋 BORU BORU位於向上路三段,日式小冰店的裝潢溫馨又可愛,

白色主色搭綠色點點簡單又有種清涼感,光外型就超吸人眼球的~

真的很像星羽在京都看到的冰品小店,門口的雪人傻呼呼的很可愛,

波屋 BORU BORU的店名來自BORU就是日本發音「球」的意思,

圓滾滾的雪人是白白的球,爆料的炸起司球紅豆球是金黃的球,暖呼呼的烤麻糬是彩色的球,

可愛多彩,簡單明瞭,自然不拖泥帶水,就跟店家的風格不謀而合~

店面小小的,分為桌位區跟日式塌塌米座位區,喜歡哪種風格都可以,

店內裝潢更有日式感,好喜歡深色窗框中透進來的陽光,跟木桌椅結合呈現一種日式沉靜感,

座位不多,小巧卻可愛,超適合跟三五好友姐妹一起來這吃冰聊天,涼爽一下,

高腳椅桌後方的壁畫竟然出自美女店長的手作,也太多才多藝了吧!

這天我們是平日中午左右造訪,客人很多,一批批光臨,不過還好,沒有很爆滿~

當日式沉穩氛圍碰到了各種可愛的小裝飾品,整個空間變得更可愛了,

有好多貓的小物喔,無論是掛畫、玩偶、肥滋滋的公仔,都讓人會心一笑,

超級喜歡玻璃上的黑貓裝飾,翹著尾巴的黑貓彷彿下一步就要跳到車下去冒險,透視感十足~

幸運草的茶杯透著點點祝福,還有粉紅色的小花圖案的唷,希望大家都幸福快樂!

每人低消100元,菜單也是簡潔可愛,星羽很喜歡~

波屋的餐點可是冷熱甜鹹都有唷,日式刨冰、烤糰子、冷/熱日式甜品,還有炸物,

價格應屬中價位,不過據說店裡的餐點幾乎都是自製的,很費工但比較健康,

我們品嚐了:日式蕨餅、芝麻蕨餅、烤糰子-白玉、南瓜、烤糰子-芝麻、抹茶、花見、

起司球、紅豆球、招牌雪人、黑糖糰子、燒刨冰、蜜糖番茄、親親蘋果、奇異果冰。

日式蕨餅  原價50元 + 芝麻蕨餅  原價55元

店內的蕨餅採用日本進口蕨餅粉,自己製作,附上黑糖漿,

建議先品嚐原味,不夠甜再淋上糖漿一起吃,別有風味~

外層沾滿滿黑芝麻碎碎的芝麻蕨餅,看似黑嚕嚕,一入口冰涼Q彈的口感讓星羽嚇一跳,

芝麻味很重,香氣很濃郁,喜歡黑芝麻的捧油會喜歡~

星羽很喜歡原味蕨餅,外層沾裹的是黃豆粉,口感一樣冰涼Q彈,很彈牙!

烤糰子-白玉、南瓜  原價35元 + 烤糰子-芝麻、抹茶、花見  原價40元

波屋的烤糰子以串計價,每一串是3粒,俗稱糰子三兄弟(是這樣用的嗎?Orz),

店家會搭配一個炭火烤爐,讓客人自己DIY享受烤糰子的樂趣,大人小孩都玩的不亦樂乎喔~

糰子分為白玉、南瓜、芝麻、抹茶和花見五種口味,據說也都是店家自製的!

什麼顏色就是什麼口味,原料清楚外觀也很明白,吃起來也很自然,口感比較偏湯圓,

其中以紅白綠組成的花見糰子,在日本可是特別於賞花時品嚐的唷,

跟日本一樣,附上的醬料是醬油,可自行沾取享受鹹甜交織的口味,

把糰子放在鐵架上就可以烤了,炭會燙手,小朋友要特別小心,

糰子雖然是冷凍的,但是要隨時注意翻動,不然很快就焦掉了,

若跟我們一樣以為糰子很耐烤的捧油,小心和我們一起發生"製造糰子毛毛蟲"的慘劇嘿!

這裡的糰子口感較像台式湯圓,比較扎實也比較彈,吃的出原料的香味,

沒有特別愛南瓜的星羽很史杯秀的愛上了南瓜糰子,淡淡南瓜甜味,好吃!

起司球  原價55元/串

起司球也是以串計價,這邊是兩份,別誤會了唷~

酥脆的炸皮裹上略Q的麻糬皮,再加上爆漿噴流牽到不行的起司,這道好好食!

紅豆球  原價50元

一樣外酥脆內軟糯的紅豆球,自己熬煮的紅豆泥帶點蜜香,不會太過甜膩,

不過或許因為甜品比較多,起司球還是比較讓我們驚豔一些拉~

招牌雪人  原價100元

底層挫冰上放上鮮草、紅豆泥、大紅豆、糰子、和乾花生,在疊上一個雪人挫冰,超可愛,

搭配的是店家自己熬煮的燒仙草和煉乳,煉乳也是自己熬煮,超強!比一般市售煉乳不甜很多~

輕輕的從頭淋下燒仙草,白雪人從頭開始變成黑雪人,淋完整個都變喔咪馬!還是好可愛!

其實黑化了也可以漂白阿...再從頭淋上店家自己熬煮的煉乳,馬上就跟喝了歐蕾一樣白回來惹~

超卡哇伊的雪人挫冰不止好玩,會變黑變白變變變,也很好吃喔~

加了燒仙草和煉乳的刨冰有點甜甜,配上自己熬煮的大紅豆、仙草等料,

黑糖糰子  原價120元

刨冰上一顆顆原味、抹茶和芝麻糰子上灑上滿滿的黃豆粉,附上黑糖漿,

一顆顆糰子好似象徵圓圓滿滿,冰鎮過的糰子口感更Q,黃豆粉獨特的香氣更增風味,

淋上星羽最愛的黑糖漿,甜中帶甘蜜的滋味,簡單樸實卻雋永,讓人難忘~

就算冰融化糰子還是很ㄉㄨㄞ,融入黑糖蜜和黃豆粉的糖水不會太甜,

讓星羽一匙一匙喝個不停,真的好喜歡這種甜中帶蜜的滋味呀~~

燒刨冰  原價100元

別家吃不到的燒刨冰也是波屋的招牌,只有這裡有唷!

用蛋白霜炙烤過的外層帶甜軟綿,入口即化,有點像棉花糖的口感,

裡層鋪著甜蜜蜜的紅豆泥,還有彈牙的糰子,組合在一起品嚐,

軟綿+彈牙+甜蜜的多種口感在口中奏起多重奏,非常特別~

蜜糖番茄  原價120元

用店家自製的蜜糖番茄跟挫冰的組合是貓小白家女魔頭的最愛,邊舀邊"好吃好吃"的讚個不停,

醃漬過的蜜糖番茄甜中帶酸,是很自然番茄的味道,不會太酸,帶點梅粉的鹹甘味,很爽口,

澆上店家附上的煉乳,增加一點奶香和甜香,別有一番風味~

親親蘋果  原價120元

堆高高的冰山上淋上店家自己熬煮的蘋果糖漿,內餡滿滿的蜜蘋果,

就好像在吃蘋果一樣呀,很自然,夏天就是該來點自然的這一味~

奇異果冰  原價120元

新鮮的奇異果比較酸,搭配細緻的刨冰和店家自行熬煮的奇異果糖漿,

酸V呀酸V~不小心想到了古X梅子綠茶的廣告,這道冰比梅子綠茶更夠味!

讓這個夏天多了一點不一樣的氣味,多了一點味蕾的刺激,愛酸的捧油一定會覺得口齒留香~

整體評價

這個炎炎夏日的找雪人之旅,就在各種新鮮健康的水果冰、Q彈糰子、卡哇伊刨冰和炸丸子中宣告成功!

波屋 BORU BORU位於向上路三段,日式小店風格外觀和吸眼球的雪人桑超吸引人,

內用空間不大,分為一般桌位區跟要脫鞋的塌塌米區,日式沉靜氛圍放鬆舒服,

色彩繽紛造型可愛的小物公仔,增添了一點活潑可愛的氣氛,

還有牆壁上、玻璃上、櫃子上時而懶惰,時而元氣十足的貓兒們,愛心眼都跑出來了啦!


餐點屬中價位,冷熱甜鹹都有,日式刨冰、烤糰子、冷/熱日式甜品,還有炸物,任君選擇,

夏季推出的新鮮水果冰使用新鮮水果+店家自己熬煮的水果糖漿,口味自然清爽,

圓圓滿滿的黑糖糰子冰,Q彈的糰子+刨冰+黃豆粉+黑糖,甜甘滋味好順口,

像防空洞一般的燒刨冰,表層覆蓋著炙燒過的蛋白霜,多了棉花糖口感,很特別,

還有招牌超卡哇伊的雪人刨冰,利用燒仙草和煉乳黑化再漂白,很有古早味仙草冰的甜蜜喔!

除了各種各樣的冰品外,店家自製的烤糰子野千萬別錯過,自己DIY用炭爐烤好好玩,


波屋 BORU BORU

電話:04 2380-4980

地址:408 台中市台中市南屯區向上路三段25號

營業時間:週一-週五 12:30 - 20:30 / 週六-週日 11:00 - 20:30

粉絲頁:https://www.facebook.com/%E6%B3%A2%E5%B1%8B-BORU-BORU-525530604292323/


星羽私心評價(1-5顆星)


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更多 波屋BORU BORU (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/563eb6f9699b6e6524e2f9f3
本文餐廳資訊:
波屋BORU BORU (已歇業)
· 台中市 南屯區 · 41則評論
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