美食專欄薑母六三風味串燒 中山區串燒熱炒 生猛海鮮 一次吃到！
餐廳名稱：薑母六三風味串燒
消費時間：2016年/5月
地址：台北市長安東路一段63號
電話：02-2521-3563
營業時間：17:00-02:00
每人平均價位：300-500
可否刷卡：否
有無包廂：有
當日點餐：鹽烤大蝦、烤鮮蛤蜊、招牌鴨肉丸串、三杯中卷
推薦指數：6/滿分10
美味度：6分
CP值：6分
環境及服務：6分
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文 無酬參與試吃活動 以下為個人真實心得分享 廠商並未修改稿件』
這間薑母六三風味串燒 跟隔壁的33區熱炒是一起的
所以在這邊除了可以吃串燒 也能吃熱炒
同步都可以在六三櫃檯點餐喔
還能吃免費的白飯～
店內空間還滿寬敞
比起一般熱炒店乾淨舒適很多
之前去吃過有的店家地板還會黏黏的
串燒廚房採半開放式 可以看到製作過程跟廚房
廚房也是滿乾淨的
在店內用餐還可以吃免費的冰淇淋
不過品牌是滿普通的客惟您就是了XD
這次點了6種串燒跟3道熱炒
主要都是肉類跟海鮮 沒辦法我是恐龍XD
店內當然也有提供各式酒類跟飲料
【喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒】
拿了一罐香吉士的柳橙汁
吃熱炒串燒就是要配這一味啊
再來個芭樂汁Mix更棒
但這天怕喝不完就只拿柳橙XD
先來介紹串燒吧！
招牌鴨肉丸串(2串) $100
將傳統放在薑母鴨裡的鴨肉丸拿來作串燒
是薑母六三的創意
吃起來這鴨肉丸還算滿扎實
搭配上烤肉醬 吃起來味道鹹香鹹香 還不賴
Prime 牛排串(2串) $120
牛肉吃起來還算嫩 但筋稍微多了一點
跟鴨肉丸不太一樣
這道就是直接吃牛肉原味
還OK 如果筋處理好會更棒
起司大香菇 $100
真的是大香菇 很大一朵
咬下去裡面會有飽滿水分
這道我滿喜歡
不過上面的吃起來感覺不是起司 是美乃滋
雖然稍微油膩 但我個人很愛XDD
烤鮮蛤蜊 $100
薑母六三的蛤蜊不是走king size路線 但新鮮度很棒
湯汁很鮮甜
份量也滿多的
這樣一百划算 好吃！
鹽烤大蝦(3尾) $160
這個大蝦還真的是很大隻
而且肉質吃起來是有彈性 很Q的那種
不軟爛 而且很新鮮
這個我也很推
烤大生蠔 $100
老闆不小心多烤就送我們了XD
但還好有吃到 這個也很推
稍微烤過之後不那麼生
像我這種比較怕吃生蠔的人也吃得很開心
同樣鮮度很好 這個也推！
招牌雞腿肉串(2串) $150
相較之下這個雞腿肉不知道當天是否烤太久
也可能是部位問題
吃起來就略乾
接著介紹一下熱炒部分
油雞 $150
這樣一份150算是平價
油雞本身滿嫩的 但調味好像稍微太淡了些
也可能是我個人習慣重口味一點的油雞 比較下飯XD
三杯中卷 $150
這道我個人也很推薦
份量多 新鮮 三杯很入味
中卷很彈Q 鹹中帶一點辣很下飯！
蒜泥鮮蚵 $130
130這樣一份 份量也是很夠
新鮮的蚵仔 只要搭配一點蒜蓉醬就很好吃 不會腥
同樣是配飯好夥伴
整體來說
我覺得薑母六三的熱炒類三項都是算好吃的
然後海鮮類新鮮 份量給得滿多 是值得推薦的部分
不過肉類部分可能就是去筋 或部位挑選上可以更好
這次吃到有些還是略硬或柴
但以平價串燒跟碳烤來說 海鮮品質跟價位真的還不錯
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