咕咕香甕缸雞~~豐原地區大型甕缸雞餐廳，還有多樣中式現炒料理可以選擇，價格合理，是家族、朋友聚餐的好地方~~

之前吃過烏日的霖記甕缸雞，肉質口感很不錯，而且生意超級好的，但是服務不怎樣…

沒想到豐原也開了一間甕缸雞，叫「咕咕香甕缸雞」，在西屯那是一店，沒想到會選在豐原開了二店，今年一月才開幕的喔~~趁著這次慶祝老爸生日，要找間適合大夥一起吃飯的桌菜料理，那就是他啦，來試看看味道如何囉~~

豐原店開在豐原大道八段上，這裡算是豐原、神岡的交界處，所以地址上已經是標明神岡區了，但其實還是在豐原啦~~這裡路大地大，開這種店非常適合，所以有附設停車場，開車來的不用煩惱停車問題~

這次出門忘記帶我的"給西"照相機，害我吃飯吃的渾身不對勁的(職業病發作)，只好用手機充當一下，照得沒很好，各位就加減看囉~~

從停車場走過來還會經過個小庭園，店家佈置成像是婚禮的會場，所以這裡也有做喜宴喔，有需要的可以參考囉~~

夜晚打上燈光後顯得更加明亮了~~

有戶外區的位子，設計成中式小橋流水的感覺，不要太熱的話，坐這裡其實也不錯~~

每張椅子還套上紅色的椅套，上頭也有電風扇加持，不會是戶外就隨隨便便的，坐這反而還比較通風~~

另一邊是廚房，透明玻璃設計，處理過程一目瞭然啦~~

往裡面走囉，還是進去吹冷氣比較實在~~

平日晚上客人也不少，生意算不錯，就不好意思拍全景了~~

整套大紅色的桌椅，真的感覺來到喜宴會場了~~

旁邊是一間間的包廂，只要低銷5000元就可以坐包廂，桌菜要吃5000也不難啦，如果不想跟隔壁桌擠在一起的，就選擇獨立包廂，空間大又不受干擾，只是我們沒點到5000，就…只好坐擠一點的囉~~

看一下菜單囉~

也有十人份的合菜~

再清楚一點~~

上菜速度還算快，最怕那種點完餐還要望穿秋水的，等到最後火氣都上來連興緻都沒了~~

來看看我們點了那些囉~~

雞油飯   20元

雞油加上油蔥酥，非常夠味香氣又足，拌一拌不用配菜就吃完一碗了，好吃~~

雞油麵線  30元

這盤是3份的量，加的也是剛剛的雞油油蔥酥，因為麵線口感比較溼潤，分散了油蔥酥的鹹味，味道反而沒有白飯來的重，但還是好吃啦，這種重口味的雞油油蔥酥沾什麼都麻好吃~~

活力鍋(小)   250元

本來要點大份的(350元)，想說差100元而已，結果點餐時小姐叫我們點小份的就好了，怕會吃不完，結果事後證明，小姐是對的，叫小鍋的剛好吃完也不用打包，這種店員還真是佛心來著耶~~

活力鍋就是菇菇鍋啦，以菇類為主，又加了許多配料，像是豆腐、豆皮，丸子，玉米、木耳、花椰菜、蛤蠣和滿滿的高麗菜，小鍋看起來也很豐富~~

而下頭的瓦斯爐讓人眼睛一亮，流線型的設計看起來很有質感耶，看不出來會在這種店出現…

滿滿的一鍋，精華都在湯鍋裡，湯頭還滿清甜的，再配上一口杏鮑菇，不油膩清爽的口感，感覺健康多了~~

清蒸鱈魚   380元

敢清蒸就是有新鮮，鱈魚又只有大枝的刺，幾乎都是魚肉，不用忙著挑魚刺，很好入口~~原始的美味，軟嫩的口感，這鱈魚很快就完食啦~~

宮保皮蛋  180元

這不用多介紹吧，就是甜甜辣辣重口味的一道菜啊，光吃旁邊的配料都很夠味，只是皮蛋有點炸過頭了，有點偏硬，小可惜了點~~

陶板松阪豬  300元

做成黑胡椒口味，非常下飯，薄片松阪豬QQ嫩嫩的，還不錯，而那洋蔥絲更是我的最愛，淋在白飯上嗑掉一碗都沒問題~~

蛤蠣蒜頭燒  260元

清蒸悶煮的處理方式，裡頭的湯汁超鮮甜的，就像是濃縮蛤蠣湯一樣，而蒜頭也悶煮到軟爛，吃起來清爽順口，不會讓人感到害怕~~

脆皮肥腸  280元

外皮烤得酥脆，嚼起來QQ軟軟帶點焦香氣味，配著蒜苗一起吃，清香有嚼勁帶點甜味，不錯~~

金沙杏鮑菇   220元

酥炸杏鮑菇，外酥內軟，一口咬下還有小爆漿的感覺，嚼起來還帶有蛋黃沙沙的口感，增添杏鮑菇的美味，我還滿喜歡這道的~~

鮮烤中卷   250元

中卷的口感還滿Q彈的，沒有烤到變老變柴，沒有過多的調味完全吃原味，沾點胡椒鹽吃還不錯~~

老皮嫩肉豆腐   220元

會點這道是想知道"老皮嫩肉"是什麼啊??

答案揭曉，就是炸過的芙蓉豆腐啦~~加上一些筍子、菇類，做成像豆腐煲的感覺，只是這醬汁比較沒特色，就像是醬油的口感，沒什麼新奇的，我覺得醬汁換一下應該會提升這豆腐的美味~~

甕缸雞  600元

他有分手扒或切的，我們選擇切塊的~~

但份量看起來還好厚，還是因為他都切很大塊的關係…

還有附上雞油，可以淋上雞油後再沾點胡椒入口，這口感真是美味啊~~

大塊吃肉，感覺口感比較厚實一點，外皮烤得金黃酥脆帶點焦香氣，吃起來有滿足，但沾點雞油口感會比較溼潤一點，單吃會覺得乾了點~~

鮮蚵香菇包  220元

就是蚵嗲啦，只是裡頭多包了一片大香菇，而外頭的粉衣也不會太厚，再沾點甜辣醬汁，酥軟蔥香的滋味，還不錯吃~~

梨山高麗菜   150元

看似簡單，但吃的出是大火快炒出來的，加上濃厚的蒜頭香氣，青脆的口感，讓這簡單的炒高麗菜變得不平凡啊，炒得好吃~~

這樣吃下來，不儘然每道菜都覺得OK，但整體來說還是不錯，價格也還可以接受，的確是家庭聚會的好地方~~

豐原店的咕咕香是一月才開幕的，算是很新的店，用餐空間環境舒適，服務的也不錯，難得豐原有間甕缸雞店，以後多人要吃合菜聚餐的就可以不用跑台中啦~~

延伸閱讀

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台中北區。。寧波小館~~北方麵食口味，彩色鍋貼、竹筍糕、木須炒餅都值得一試~~

台中美術園道。。再訪 品虹橋滬川料理~~13道菜色每樣都好吃~慶祝母親節吃合菜的好地方~

台中新時代購物中心。。大大茶樓港式料理~~我會再回訪的~~

台中烏日。。霖記甕缸雞~~排隊排到很誇張的一間店~~

電話:04-25276328

地區:台中市神岡區豐原大道八段68號

營業時間:11:00至14:00，16:30至21:00

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用餐時間:105年5月