美食專欄
<按個讚。讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>
小米我曾經團購古巴三明治回家加熱過
好喜歡古巴三明治與裡頭滿滿起司的風味
今天來到中壢大江購物中心GB層的美食街，吃專賣古巴三明治的古巴老爹
從台北出發，避開上下班會塞車的時段
開車過來其實滿快可以抵達，而且停車非常方便
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古巴老爹
03-468-0999#6008
桃園市中壢區中原路501號
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第一次來用餐麻煩工作人員推薦
古巴老爹店裡所有使用的食材都是店家自行醃製、烘烤
培根肉是買回來利用烤箱煙燻處理過
麵包/吐司也是師傅加入杜蘭小麥粉和成麵糰拷焙而成
餐點+$80就可以從6種配餐中選擇2種
經典的古巴三明治-帕里尼熱壓起司堡與店長推薦-熱壓吐司漢堡一定要點
小米我很喜歡吃起士，點了綜合熱熔起士三明治
再點一個辣味的-瘋辣烤雞腿長堡
一旁櫥窗還有展示店裡餐點的模型，跟MENU一對照就相當清楚
新推出的飯類餐點-墨西哥瘋雞飯與紅酒燉牛肉飯
點完餐後就先找位子坐下，機器振動時就可以前往櫃台取餐
等待期間逛了一下古巴老爹的粉絲頁才知道
夾入三明治裡的火腿也是店家自己醃自己烤的"圓式火腿"
剛出爐時，那一整顆火腿看起來超級美味的，超期待餐點上桌的
綜合熱熔起司三明治
(三種起司交互融合)
喔喔喔........出現起司瀑布了
看著這流下來的起司，趕緊張大口咬下
（有去吃的捧友可以來跟我分享，拉絲的極限在那）
從斷面就可以看出真的是加入不同風味的起司
一入口就能感受到麵粉的香氣，吐司口感很柔軟，表面經過加熱，微微酥脆
綜合的起司讓三明治嚐起來很有層次，有滿足我這起司控
古巴帕里尼熱壓起司堡
(煙燻培根+烤火腿肉+烤梅花豬)
帕里尼麵包烤過加上經過熱壓，相較於綜合熱熔起司三明治，口感更有咬勁
除了自製的培根、火腿，還有加入橄欖醬與酸黃瓜
這個帕里尼多了肉香，一下子就吃完了
熱壓吐司漢堡
(大沙朗牛肉+起司+特製醬料)
工作人員很貼心的包好再幫我們對半切開，食用時很方便
漢堡牛肉很大一塊，肉排的結實不鬆散，口感微辣還能嘗到胡椒香
特定肥瘦比的漢堡牛肉，咀嚼間可以感受到溢出的牛肉汁與發散出的肉香
夾入美生菜、番茄、起司、甜碎瓜與特製醬料，增加豐富度與飽足感
瘋辣烤雞腿長堡
(主廚特製醃烤雞腿排+墨西哥辣椒)
有看到這切面了嗎，去骨雞腿肉超大塊
點餐時看到這種造型的麵包，一開始我會擔心會不會太硬？
烤過的長堡表皮微脆
但是麵包組織一口咬下竟然會回彈，小米我很喜歡這麵包的口感
(就是咬下一瞬間聽到烤滋的麵包聲，咀嚼間明顯可以感受帶有麥香的麵包)
一整塊的雞腿肉，醃的醬料微辣
雞腿肉是會在口腔滲出肉汁，咬起很滿足
有嚐到像是芥末籽醬、蒜末、酸黃瓜與辣椒，真的很有墨西哥風味
那辣勁在口腔裡停留的餘韻很過癮
不管是自製的漢堡麵包或是夾餡的食材
都可以感受到古巴老爹在製作上的真材實料
住桃園、中壢的捧友們，想吃古巴三明治可以來大江購物中心美食街找古巴老爹喔
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古巴老爹
03-468-0999#6008
桃園市中壢區中原路501號
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