美食專欄
總是覺得肯X基、麥X當的炸雞都相當油膩
偶爾嘴饞，還是會去買來吃
不過自從吃到Blue Wei的炸雞，完全對炸雞改觀
第一次吃到炸雞可以如此的不油膩~
實在好想再吃呀!!~
電話：04-2520-9228
地址：台中市豐原區中山路462號
營業時間：星期一~星期日 pm14:00~pm22:00
Blue Wei和肯X基一樣主打的是桶餐，
希望大家以分享的方式，可以帶回去跟朋友、家人、同事一起享用
店內沒有座位，裡面的座位是店家臨時搬出來給我們坐的，
不過好的炸雞不管是熱熱吃還是冷冷吃都會非常好吃唷!!
不信你們可以來買看看?哈哈!!
店內仰望就可以看到琳瑯滿目的炸物可供選擇!!
也可以選擇Blue Wei搭配好的套餐和桶餐
不過這麼優質的美式炸雞價格竟然.....怎麼這麼便宜~~
真的是太令我訝異了~
可是知道自己本來就吃不多，
所以只點了幾樣解解饞，哈哈!!
每樣餐點為了呈現給消費者鮮嫩酥脆的口感，
所以都是每樣餐點現點現炸
需要等候的時間比較久一些，
所以要耐心等候一下唷!!
泰式香辣雞翅 $99
看到閃著金黃色光澤的小雞翅、雞腿，
好像正在跟我招手"吃我~吃我~"
店家裹了一層特調的泰式醬汁
酸酸甜甜的超級開胃
粉適合當下酒菜，只可惜手邊沒酒，哈哈!!
可以看到內部還有點紅色，那不是沒炸熟唷!!
這是因為店家採用的是新鮮的溫體雞
一般店家都採用冷凍，所以骨頭的顏色就不會像這樣
肉質當然也好吃的不在話下，非常鮮嫩多汁
吃完連手指都想吮乾淨，實在是太好吃了
闆娘還告訴我一個小秘密，
這個就算帶回家冰冷藏也非常好吃
不過闆娘，這真的好吃到等不到我帶回家就被我吃光光啦!!
接下來就是純炸物啦!!
擔心我這個小鳥胃吃不完
所以只點了幾樣解解饞~
脆薯條 $30
薯條非常酥脆，店家還撒上了好吃的調味粉，讓人一口接一口停不下來
相信小朋友一定也會超愛
雞米花 $30
雞米花個人覺得還好
不過肉質不會太乾柴
洋蔥圈 $30
洋蔥圈就比較一般般
不過每樣小點心也都是炸的外層酥脆
雞塊 $35、雞腿 $40
看到了嗎?看到了嗎?那薄脆的外皮及飽含油嫩多汁的肉質
店家以獨特的手法將溫體雞裹上酥脆的外衣下鍋油炸
而且絕對不會二次回鍋油炸，因為回鍋油炸的炸物含油量會非常驚人
炸出來的雞肉就會呈現薄脆的外皮，內含鮮嫩多汁水嫩光澤的雞肉
在這完全吃的到香、脆、酥、嫩的多重口感
吃完擦衛生紙才發現，衛生紙竟然不黏手
原來是店家使用高成本的進口油品，
完全為了顧及客人的健康和品質
不計成本的使用最好的油及最新鮮的鮮體雞
非常用心的一家小吃店
闆娘也說他們家的炸雞就算放涼了也是非常好吃可口不油膩
可見闆娘對自家店的品質多有信心呀!!
可以看到小吃店內部也保持得非常整潔
和一般炸雞店油膩膩的內部不同
非常注重乾淨和衛生的一家店
終於把邪惡的這篇文分享完了，寫完我也餓了啦!!
下次一定要再去買來吃，我實在是太愛他們家的炸雞了
他們在南投埔里、彰化、員林也有分店唷!!
分享給大家嚕!!
x在此謝謝 "Blue Wei 228美式炸雞" 提供本次體驗x
