美食專欄
之所以會注意到以色列料理的餐廳，因為吃過土耳其的道地料理，所以對於中東料理有了新的體驗，期待下次找到特殊的異國料理，這間超人氣，只接受訂位客人的imma Israeli Restaurant，咩哥差點因為沒預約吃不到了，幸虧有剩下的角落可以容納咩哥與東野迷一家，不過就是擠一點而已，但陰錯陽差之下，咩哥的座位處，正是靠窗處，拍照最最最需要的自然光呀！
來自台南的imma bakery，imma一詞源自希伯來文"媽媽"的意思，由以色列的主廚，傳承自猶太人媽媽的手藝，遵循傳統家庭手工作法，利用每種食材的特性，為大家帶來家鄉的地中海料理！（來自官方介紹）
以色列的料理外觀很奇特，口感很新鮮，跟土耳其料理比起來雖然都在中東地區，口味卻非常不一樣。
由非常多種辛香料去組合成的味道很多元的料理，這次依然收穫滿滿，從三國迷的笑臉便可得知。
imma Israeli Restaurant有非常多的以色列料理，之中也包含希臘及地中海菜和摩洛哥料理，許多台灣不容易看到的料理。
必須預約再來，不然就得吃下午茶了。
在門口招呼的外國人，非常熱情，最後還會關心用餐狀況。
咩哥打算等等分享個很好笑的趣事，但只分享在部落格。（出糗還是不要盡量張揚。XD）
人數齊了才能進去唷！
對面是公園與停車場，只是估計停車場爆滿了，所以咩哥在外面等超久才進去吹冷氣......
光是外觀的裝潢就呈現出獨特風格，在整條街自然顯眼特別。
地板的店名。
光看見imma Israeli Restaurant的裝潢就會有忍不住要狂按快門的衝動。
咩哥到的時候，幾乎沒位子了，只剩下雙人位，店員幫我們合成一桌，只是有點擠而已，慶幸的是，我們３＋１其實只有三位大人，一位抱在懷裡睡得香甜的小波妞，所以位子勉強綽綽有餘。
就連吊燈都非常精緻，每盞都充斥著異國的氣息。
想品酒的話，架上有各式各樣的酒，菜單上也有，有問題可以直接詢問店員哦。
店家有許多酒可以選擇，真的超級豐富。
小卡上面有文字的。
二樓屬於多人聚會的餐桌，不過也有像我們這樣少數的。
偉大的媽媽與可愛又可恨的小波妞。
進門直走就可以看見化妝室了。
門邊的裝飾品。（不知道可不可以拿來煮泡麵。）
下樓拍的，怎麼突然有種教堂的感覺？
無敵豐富的美食。
這是具有藝術感的店員幫咩哥擺設的，超愛這間imma Israeli Restaurant的店員，
一下幫我擺好飲料，一下幫我擺好主餐（第一張就是），貼心的讓野田拍出精緻很吃的美食。
微淡中散發出甜甜的莓果香，喝起來舒爽、香甜。
味道較於果汁類的清淡許多，如果喜歡茶類的，野田推薦地中海花草茶。
地中海花草茶-夏日戀人（薄荷葉與檸檬草） $100
要泡久一點才有味道唷！
濃郁的薄荷味與微淡的檸檬香，營造出地中海的夏日風情，標準的夏日下午茶。
土耳其咖啡 $100
黑咖啡帶點微甜，店員貼心提醒，咖啡底部會有一層殘渣，不過野田倒是不介意。
味道苦中帶香，喝起來不像美式咖啡，但還不錯，就是苦了些，反正還是沒美式苦，
估計野田應該點果汁類的比較恰當。
IMMA特製蔬菜湯
味道很香，口味很重，裡面有西洋芹菜、馬鈴薯、洋蔥、黑胡椒。
味道讓我想起印度放的那種辛香，微辣與濃郁的辛香料能夠帶出強烈的異國氣息。
麵包有點像佛卡夏，與蔬菜湯結合很好吃。
SHAKSHUKA-海法香烤雞肉 $419
這道是部落客來訪必點的主食，所以野田無論如何都要品嘗看看，是什麼美食擄獲所有部落客的芳心。
附上六種配料、口袋麵包、摩洛哥小米，嘴巴夠大的可以一次加上六種配料，然後將用番茄作為基底與多種香料燉煮的香濃莎莎醬（蠻類似的），還有將全熟的雞蛋切一塊，包進口袋麵包中，整體滋味超讚的，難怪部落客大推，咩哥也超愛。
SHAKSHUKA總共有11種食材可以加進去，我們選法海(?!)，不是，是海法香烤雞肉，Q彈鮮嫩的雞胸肉與SHAKSHUKA搭起來非常好吃，上面的青醬與其他醬料豐富了整個主餐，光看到就感覺好幸福。
絕對標準的色香味俱全。
摩洛哥小米吃起來沒啥味道，但與SHAKSHUKA的融合更有口感。
一種味蕾系列的配料。
一種是口感系列的配料。
這是店員示範給我們看的吃法，非常新奇與專業。
口感用豐富都難以表達。
地中海鷹嘴豆泥－雅法香料羊肉 $300
口袋麵包香Ｑ，搭配磨成泥的鷹嘴豆與薄片羊肉與松子豆加入imma獨特配方的香料燉煮，口感很豐富。
抹在麵包上很合適哦~
青醬與白芝麻醬很提味，總覺得這兩種醬是imma的特色招牌，幾乎蠻多料理都淋上這兩種醬。
三國迷覺得鷹嘴豆因為磨成泥，味道難以具體形容，最好形容的就是沒味道......XDD
意思是走口感風的~
這道三國迷沒給什麼很有驚訝的評價，倒是咩哥跟東野迷的主餐比較有感。
以色列厚切牛排 $499
這道主餐與菜單的圖片非常不合！
咩哥看到圖片上的厚切牛排小而精巧，但實際上出爐的牛排大得不像話，簡直在欺負俺！
吃撐後，慢慢想起店員有介紹說，這道可以給喜歡吃肉的「男生」點，所以說，直白一點，就是份量適合男生，就因為東野迷吵著要吃牛排，所以咩哥白白胖一公斤，然後她吃不到兩口就說飽了！？
沒天理啊......
8盎司厚切板腱牛排鮮嫩多汁，但熟度對野田來說是全熟，所以給人一種含筋漢堡肉的口感，鬆軟好切，吃起來還有嚼勁，因為沒有香料的添加，味道非常純天然，必須搭配上面的已經燉到一口即化的蒜頭與壓在牛排下面的洋蔥，還有沾旁邊的白芝麻醬與青醬，整體口感才是香氣滿分的牛排。（只是野田傻傻以為青醬是給薯條沾的，所以菜單真的要看清楚，人家上面寫得清清楚楚，後來野田還跑去沾SHAKSHUKA剩下的番茄醬汁）
烤的香脆的麵包沾上三種醬料，吃起來味道很豐富。
布朗尼佐香草冰淇淋
香草冰淇淋撒上巧克力粉，味道香甜微苦，很繽紛；布朗尼鬆軟，口感綿密，不妨可以偷沾紅色的櫻桃醬，甜中帶酸。
甜點是飯後才上，整體超級精巧細緻，咩哥看見隔壁桌的人都圍著甜點拍照呢。
imma Israeli Restaurant的料理很多元，讓人覺得充滿驚喜，而且調味非常香濃，每道菜都有不一樣的道地特色，難怪吸引眾多部落客前往拍攝撰寫，咩哥也是發現這間店的美食非常獨特，讓人欲罷不能呀！
店家的裝潢很道地風，讓人有身在異國的錯覺，裡面的花草茶很像繽紛下午茶。訂位前來才不會沒位子唷，不然就得等到兩點多，而且看部落客說只接受訂位客人，哇塞！超熱門的，吃完後更感覺實至名歸呀~咩哥這次賺到了。
imma Israeli Restaurant的服務很周全，一、二樓都有服務員隨時待命，一旦有需求，揮手即到，而且服務態度超好的，超熱情外國先生也超耐斯，難怪沒訂位恐怕吃不到。
店家資訊
地址：807 高雄市三民區明賢街86號
電話：07 359 1976
營業時間：週二-週日11:00 - 22:00
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