一道氏燉雞 Taiwan－東區韓式料理～風靡全台灣的牽絲起司燉雞來囉，傳統燉雞／養生燉雞

一道氏燉雞來台開店囉，馬上就頗受好評

聽說燉雞的滋味是超級優的啦，只要吃過的人沒有不說讚的

口味種有傳統燉雞，起司燉雞，養生燉雞，辣雞湯，這四款都是人氣商品

一道氏燉雞賣的餐點很簡單，但是很受大家歡迎

我們一家三口點的是傳統燉雞（小）兩人份＄６００

辣度是０～５度，最好吃的辣度是２～３度

饅頭阿爸選了２級的辣度，其實我偏愛吃大辣

但是要配合饅頭阿爸跟饅頭弟的口味，不然點太辣等等他們兩不吃

貼心的服務生有跟我講解，傳統燉雞的湯汁會比較偏鹹，所以不適合拿來喝

裡面有燉雞，年糕，馬鈴薯，洋蔥，韓國冬粉等等

雖然是簡單的料理，但是口感卻是無比的好滋味

其實份量真的是夠我們一家三口吃了

饅頭阿爸嘗了一口直誇這傳統燉雞好吃，雞肉可以說是入口即化

雞肉裡都吸滿了湯汁，所以特別有味道

爸爸還說湯汁ㄧ點也不會鹹，還一直在喝這燉雞的湯汁ＸＤ

其實我也覺得湯汁ㄧ點也不會死鹹，喝起來甜甜的

看看弟弟架式多好ㄚ，拿起韓國冬粉有模有樣

（ＯＳ：其實弟弟是怕吃不到拉＞＂＜，趕緊自己先拿）

把一鍋的燉雞吃的差不多的時候，我們加點的白飯就上桌囉

服務人員就會幫我們做韓式炒飯

那要看妳們點的是哪一種燉雞，才能配現場料理

像養生燉雞，現場料理是配雞蛋粥

辣雞湯配的是雞蛋拉麵

傳統燉雞跟起司燉雞都是配韓式炒飯或是再加起司

鍋底下會放上一點點的傳統燉雞的湯汁，避免鍋底燒焦

在炒韓式炒飯的時候，服務人員要不斷的翻炒白飯

避免炒飯，炒到後面都焦了

炒飯跟湯汁結合，慢慢炒出顏色出來了

最後再加點胡麻油來提香

醬～醬～醬～ 放入大量的起司，就要大功完成囉！

喔～喔～起司還要拿噴槍烤一下，讓起司融化

這一幕蠻像日本料理的炙燒

將起司烤到有點微焦就可以，美味佳餚上桌囉

哇！！起司好美味阿

牽絲，牽絲，我好愛ＸＤ

怕爸爸跟弟弟吃不飽，我又單點了一道起司拉麵辣炒年糕＄２８０

天啊！！真的是超大一盤的，份量真的是很多

起司拉麵辣炒年糕也是店家的人氣商品，來一定要嘗嘗

天啊！！拉麵跟起司怎麼可以這麼的絕配阿

超好吃的拉，辣度上也不會辣

因為饅頭阿爸說沒有什麼辣，跟弟弟也是搶著吃

不知到要點什麼燉雞，不用怕有美麗的服務生會為妳講解

桌上都有一瓶冰水供妳喝，也可以單點飲料

吃飯最怕沾到衣服了，這裡還有圍兜兜可以穿

我家的弟弟最需要了，每次都吃的亂七八糟

（媽媽ＯＳ：穿上兜兜好像真的來到了韓國一般）

（爸爸ＯＳ：做妳的春秋大夢吧。。。。。）

這裡的湯匙跟筷子都是原裝進口的韓貨，因為筷子是扁扁的

第一次用的人真的是會很不習慣的，我第一次去韓國吃飯就超不習慣

饅頭阿爸說去韓國要自己自備筷子跟湯匙，我家弟弟拿筷子都一直掉下來ＸＤ

每一桌都有贈送醃製小菜，吃完還可以續點來吃唷

店家的空間很寬敞，採光也很明亮

週五的夜晚客人還真多，還好我們有先預訂位子

再晚一步，就真的是要現場排隊，不知道要排多久說

這裡搭捷運到忠孝敦化站２號出口

或自己開車就停市民大道很方便

愛吃韓式料理的冰Ｕ，這是一家很值得大家去採點

（本篇為體驗文）

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一道氏燉雞 Taiwan

電話：(02)2773-3348

地址：台北市敦化南路一段187巷70號

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