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這間位在板橋南雅夜市附近的碗粿之家是去年11月左右開幕的!

剛好女神吃過覺得不錯,我也來試試囉!

其實平常很少會拿碗粿當作主食,因為若是吃到味道不夠的會怕怕的!

或是吃到沒什麼配料的話,吃起來很無聊!XD

不過碗粿之家的碗粿很夠味且配料豐富,讓一碗看似不起眼的碗粿也能愈咬愈香!

只是若能吃到溫熱口感的碗粿,我覺得會更棒啦!


碗粿之家(板橋店)

地址:新北市板橋區南雅南路一段38之1號

電話:02-2966-1137

營業時間:09:00~23:00

Facebook:碗粿之家板橋店


「碗粿之家」多年來也曾受到各大媒體的採訪報導。

看到FB粉絲團有公告,中和將有第3間分店喔!

碗粿之家(中和店)地址:中和區宜安路158號

店內貼滿了各種產品的介紹,以黃色為背景感覺相當明亮!

牆上還有教你怎麼優雅的品嚐碗粿,不過吃完了才看到,待下次再好好優雅一下吧!

店內的醬料可選擇依照秘傳專家不同等級的吃法來食用!

碗粿之家已走過56個年頭,從在大稻埕挑著扁擔不停叫賣的方式,

到小攤子再到2010年由第二代的吳懌周接手的店面經營方式。

而第2間板橋分店的「碗粿之家」跳脫過去老舊店面的型式,讓人感覺更加舒服!

碗粿($40)

以在來米每天現磨成米漿,不添加任何地瓜粉和太白粉,真的還蠻好吃的!

不但用料豐富,碗粿本身味道足夠且加入自製的油葱酥讓整碗香氣迷人!

和靈魂的醬油膏和蒜泥一起入口,更加提昇滋味!

裡頭有香菇、梅花豬肉、鹹蛋黃等配料,吃起來令人感到滿足!

不過由於上桌時不是熱的覺得有點可惜,聽女神說之前吃就是這樣!

看來可能本來就是吃冷的吧!@@

手工肉圓($40)

肉圓的配料也很豐富,內餡不但有筍丁和肉丸,

而且有軟又綿密的芋頭,這可是一般肉圓店吃不到的喔!

難得的是,豬肉塊比碗粿裡的還軟,還好吃!

但外皮的部份吃到有偏硬的地方,所以小小扣分一點!XD

虱目魚丸湯($30)

虱目魚丸口感軟彈且新鮮,而湯頭夠味又不油膩,挺好喝的喔!

後面還有一杯仙草涼茶($25),冰冰涼涼的喝起來也很舒服。

同步發表▶【新北-板橋】碗粿之家(板橋店)第2間分店☞50年老店的真材實料!

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Cheer食在愛享像



更多 碗粿之家 板橋店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/57b13eaf699b6e628661bad8
本文餐廳資訊:
碗粿之家 板橋店
4.1
· 新北市 板橋區 · 9則評論

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