美食專欄
【Entrance 安全室】位於三民區力行路，這是一間很低調又很私密的地方，來到這個地方也如同粉絲頁所言，安全室不是間餐廳也不是間咖啡館喔！我們空間主要是藝文展演與閱讀空間為主軸。但是外觀的特別驅使跟小寶貝一起來探路。
▲店門口外觀
【Entrance 安全室】店內的環境主要打造兩層樓，一樓是廚房與老闆的工作坊，二樓提供展覽與藝文展演，所以桌椅的席次不是很多，不過二樓的空間還算是很寬敞，三個四人方桌還有搭配一個多人的閱讀桌，整體的設計就是簡潔明亮而且很舒服的空間。
▲使用空間規範
▲菜單
【Entrance 安全室】雖然是提供展覽與商演使用，店內的餐點是國外學藝的廚師進行開發與料理，除了早午餐、定食、咖哩飯與焗烤咖哩飯都是每日限量供應，店家的經典甜點就是法式香草烤布蕾，還有店家每日限量六個的熔岩巧克力蛋糕，飲料方面有咖啡與特調。
日本。綠碧茶有分為調味紅茶類、調味綠茶類、調味烏龍茶、特調花草茶、無咖啡因茶類-調味路易波斯茶與日本自由之丘-限定茶款。店內針對不同季節時才推出創新的義大利麵與燉飯，本次餐點選擇季節特別的泡菜雞肉燉飯、普羅旺斯番茄香草雞義大利麵，飲料方面有黑糖牛奶與美夢，甜點方面則選擇法式香草烤布蕾與熔岩巧克力蛋糕。
▲用餐環境
▲普羅旺斯番茄香草雞義大利麵
雞肉的嫩搭配義大利麵，麵條收汁收到恰到好處，沒有太多的湯汁與醬料，簡單中卻可以吃到很清爽又很有飽足感的一份義大利麵，可惜這不是固定菜單需要一定的季節才有推出。
▲泡菜雞肉燉飯
泡菜與燉飯結合，口感方面微辣卻是很入味，雞肉的嫩也不會太老或是太柴，燉飯的生熟米搭配也鋪成的很特別，別有一番風味。
▲黑糖牛奶
微甜牛奶的香氣卻不是很足夠，微甜口感可以感受到黑糖的甜度。
▲美夢
使用可以暖和的薑和乾燥的蘋果，搭配洋甘菊、茴香、錦葵、陳皮沒有搭配茶葉的花草特調，不過一上桌就發現很透徹地微綠，如果事先沒有看到成分還會以為是綠茶。口感方面很清爽有淡淡的花香味。
▲法式香草烤布蕾
表層糖片微焦，埋在焦糖下的布蕾入口的那柔嫩細膩的感覺，真的很令人驚豔不已，一口還會接著一口品嚐。
▲熔岩巧克力蛋糕
外觀看起來不起眼，沒想到一口品嚐下外硬內暖的巧克力香氣還有暖暖的巧克力在嘴裡奔流，可以看到融化的巧克力如熔岩般流出，真的是吸睛又好吃的甜品。
【Entrance 安全室】不是間餐廳也不是間咖啡館，不過推出的餐點與茶品，除了豐盛還有口感都很特別外，可以想見店家講究的食材應該也很不簡單，單價方面因為都是現點現做加上食材夠新鮮，所以店內單價其實是中高價位，店內沒有收取服務費所以需要自助拿茶水，整體設計風格都是型男老闆因為設計師出身，所以打造設計風格還有營造的環境很舒適，加上用餐不限時間還有插座與Wifi的提供，真的是一個很舒適悠閒的好空間。
【店家資訊】
Entrance 安全室
地址：高雄市三民區力行路230號
電話：07-323-0578
營業時間：週一至週五，AM11:00～PM18:00
週六，AM09:00～PM21:00
週日，AM09:00～PM18:00
公休日：週四（請參考粉絲團）
官方粉絲團：Entrance 安全室
因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食
因為這就是在圓一個夢,圓一個可以嚐盡美食的夢
用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,這就是銀翼飛翔の吃貨時代
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