烏山頭大閘蟹休閒農場 鄉野美食大閘蟹之旅

用餐日期:104/10/18 .農曆9月6日

節氣霜降，正是食慾之秋 ，大閘蟹應可算是秋天裡的夢幻逸品了，去不了江蘇陽澄湖， 烏山頭倒是就在隔壁 ，今天是饕妹帶路，聽說這兒有人養殖大閘蟹？而且賣五年啦…欸？饕妹何許人也？容我介紹我家老么妹，人稱「天生美食魂，無懼膽固醇」，鄉野傳奇美食得全靠她這好鼻獅帶路是也

漫天荒草中的一隻廣告布旗 寫著「大閘蟹」沒錯 跟這旗幟走自會到達，但前提您得先從國3下官田/六甲交流道往六甲方向100公尺處「迴轉」

由此進入↓↓↓↓↓↓

好啦 ，最困難的部分完成了，接下來是一小段山窮水盡疑無路，緊追旗幟又一村，現場沒有柳暗花明，只有一字排開的賓士，BMW，淩志停在荒野小徑農舍旁，頓時冷汗涔涔，現在演的是小白兔誤闖黑森林嗎？下意識的掂掂荷包，所幸還有幾張小朋友，大不了少吃點罷了（自我壯膽中）……

張牙舞爪生猛海鮮區，青殼，白肚，黃毛，金螯，是百聞不如一見的大閘蟹啊!

大家突然莫名興奮了起來，被這麼多大閘蟹包圍可是頭一遭，只見一個阿北負責五花大綁，一個阿北負責洗刷刷，挑龍蝦，秤斤兩，活像是個魚市場。

價目表

檢驗合格證書

預算有限，一行六人只點了4.2兩/400元大閘蟹四隻，清蒸澳洲小龍蝦3隻，炒青菜，麵線，味噌龍蝦湯合計2570元 請先結帳，叮......皮夾飛出去三張小朋友，找我幾個老人家。

用餐環境，嗯....欸.....蛤!這不是成排的豬舍嗎?這麼有趣?不過客官請放心，現場還算整潔，當然也不會蹦出小豬仔伴您吃蟹，但是  沒  冷  氣，只有狂風大作電風扇，還好時序已入秋，這天中午倒也不是很熱

接下來，等了約莫40-50分鐘，中間只上了一盤空心菜（驚）

客人實在太多似乎負荷不了，服務生看來也大多是假日被抓來幫忙的親戚吧，一問三不知哈哈哈

一人獨撐大局 ，蒙面大主廚↓↓↓現點現蒸

所以強烈建議 ，吃蟹才是這兒的重點 ，不妨先墊墊肚子再過來，才不會餓到抓狂！（鄰近六甲區也是不少饕妹帶路名單 阿袍羊肉 媽祖廟口乾麵 ，麵茶剉冰之類，當然我們後來也是續攤去吃了羊肉麵線…&剉冰）

終於上菜啦!!頓時鴉雀無聲，大家窸窸窣窣忙活起來埋頭吃蟹啦，可是大工程吶!

4.2台兩/400元 一隻

讚！嘆 ！看看這蟹黃蟹膏 ，甘香肥美 ，人間珍味 這形容不是假滴呀…其實我挺少吃螃蟹， 因為我是個懶人，新鮮大閘蟹也是第一次吃，肉質Q彈自然不在話下，有別於紅蟳或處女蟳的蟹膏蟹黃，那濃郁的滋味，難忘啊………

看完主角，其他配角顯得好黯然啊，客人就隨便看看吧…

麵線，這盤到底多少錢至今仍是個謎，大份80，我們點了兩份，來了一盤，是怎樣？裝一起嗎?問了服務生表示不知，說要幫我問問，可她這一去就沒再回來了，算了，我可能還沈浸在大閘蟹的夢幻裡，沒腦子生氣…

澳洲「小」龍蝦 嗯 !頭很「大」

味噌「小」龍蝦湯

食欲之秋，也是我與饕妹的「敬老之秋」，因為父親大人偏愛螃蟹，問他食後感想，想說這下應該感動到流淚了吧?豈知這老兄竟說:「蟹肉太少，不如吃三點蟹」啊!我暈

.....我與饕妹相視搖頭，看來這敬老之秋得移師青鯤鯓漁港再辦一次才行呀....

古有云：不時不食，「九月圓臍十月尖 ，持螯飲酒菊花天」農曆九月是吃雌蟹紅膏，十月吃的是雄蟹白膏，所以掐準時間，把握契機，就是現在，錯過等明年啦……

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以上一段是廢話一堆，老闆說:目前只賣公蟹喔因為卡大隻....啊我暈，那吃到母蟹豈不是要飛昇啦?!哈哈哈

真是太太太太太可惜啦........好啦!我承認「九月尖」也狠好吃啦!!快快來吃吧

不嫌棄也來fb坐坐吧

烏山頭大閘蟹休閒農場

地址:台南市官田區嘉南里76-6號

手機:0958380228  .   0988020825

營業時間:9:30-18:00（晚間建議預約）