六張犁站 名人必訪鍋物X高品質單點美味@涮八方精緻鍋物（酸菜白肉鍋．養生麻辣鴛鴦．蒙古烤肉）

涮八方精緻鍋物（酸菜白肉鍋．養生麻辣鴛鴦．蒙古烤肉）

台北市大安區安和路二段209巷6號

02 2733 3077

眾多名人來訪的酸菜白肉鍋名店X麻辣養生鍋

古色古香的用餐環境

搭配獨家秘醬

來涮八方務必同時兩用兩款湯底

我覺得事都很美味...而且用料實在.無限湯底(不是鍋底)

好吃的酸菜白肉鍋底.酸菜很脆.酸度很天然

麻辣鍋底的花椒香料已經隔開.讓吃鍋底更加便利

鴨血跟豆腐都很入味.我個人非常推薦

隨桌送上兩款小菜

店內獨有的蒙古烤肉X燒餅

炸開來的蒙古牛肉.鹹香中搭配

本地沙朗黃牛480.油花超級美.大片程度超過一張臉

搭配麻辣養生鍋底...3分熟-5分熟最美味.麻辣鍋底的風味十足.幾乎不需要額外沾醬

上等白肉(嚴選黑毛豬肉.油花少)280

粉嫩.肥瘦比例特別適合涮酸菜白肉鍋底

厚度也很完美

手工蛋餃100.天然的雞蛋外衣.內餡飽滿

綜合手工丸三拼180(川丸子/燕丸/芋頭貢丸)

炸過後定型的川丸子最適合麻辣鍋.飽滿如超大顆雲吞的是燕丸/芋頭塊超大氣的是芋頭丸)

手工蝦漿150..看的到的蝦子.吃的到花枝漿還有花枝塊)

老油條80

老滷三寶(牛肚/牛筋/肥腸)320

對我來說這個算是必點.在麻辣鍋中稍微川燙.口感是Q彈.風味是恰到好處不死鹹

傳說中的秘密沾醬

雖然有點鹹..但是白肉沾上後特別美味

手工豆皮70.最天然非油炸的口感

再多底中變得柔軟

北海道干貝320...這水嫩肥美...品質超出想像

大草蝦240..一共5尾..肥美程度有點厲害

涮八方的肉品優秀..海鮮也是不惶多讓

新鮮度及品質都經得起考驗的北海道干貝X巴掌大草蝦

完全喜歡豪邁整桌美食的感覺

吃超爽快..三五好友一起品嘗...秋天就該如此

即便是有點熱的夏末...吹冷氣飆汗的感覺也很好

上菜速度很快.每一樣單點的品質份量都很好

海鮮類可以在最後放在酸菜白肉鍋裡煮熟

燕丸非常保水.彈性推薦

手工蛋餃是限量美食

蝦漿當然是用料實在..我個人非常建議主在麻辣鍋中

喜歡芋頭的朋友...芋頭丸子必點

免費加湯...

手工鍋燒豆沙餅..這個是最後的點心.熱呼呼的吃.芝麻好香.棗泥很綿密.還有些許不黏牙的麻糬

每個人平均700元左右..4個人分享..環境適合聚餐

鍋底建議是麻辣X酸菜白肉

沙朗牛肉大推薦..酸菜白肉鍋就一定要黑毛豬肉

老滷拼盤也是必點..還有蝦漿

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