【鹽埕區】鹽埕台南米糕

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有)

在老鹽埕這裡，有不少知名的米糕專賣店，有些店面還越做越大，甚至成為了觀光客前來必吃的名店。不過不知道為什麼，在地人通常都不太愛去那些名店湊熱鬧，反而都會去一些比較不為人知的隱藏版店面，像這間連招牌都沒有的米糕店就是許多在地人特別喜歡來的一間店。

簡單的小店面，雖然說完全沒任何的裝飾或擺設，但基本上環境維持的還算是滿乾淨的。

一目瞭然的價目表，除了米糕之外還有些簡單的麵與米粉、湯等。

這間店平常都是由一對老夫妻在經營，不過當天前往時店裡只有阿伯一個人在顧店。

來這裡最基本的套餐通常就是一碗米糕配上一碗四神湯，六十塊就能夠輕鬆滿足一餐。

而這裡的米糕與附近的名店風格上是有些微的不同，是屬於台南道地口味。米糕上頭除了覆蓋了半個碗的魚鬆之外，還有這不只顏色漂亮也醃漬的相當入味的小黃瓜。底部糯米香Q，肉燥的醬汁完全的滲透了進去，十分美味。

顏色帶點白濁的四神湯聽說也都是老闆每天親自採購食材熬煮的，小腸給的數量還不少，而且吃起來味道鮮美帶有嚼勁。

鹽埕台南米糕

地址：高雄市鹽埕區瀨南街257號

營業時間：1200-2100(週二公休)

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