一道氏燉雞台灣總店。東區韓式料理，辣雞湯鍋微辣不嗆挺過癮

先前在網路上就有看見由韓國直營的【一道氏燉雞】要來台灣開店~

雖然沒有在開店的時候立刻來朝聖，但還是找到了時間來品嚐囉！

【一道氏燉雞】位於台北大安區敦化南路一段上，附近美食餐廳比比皆是啊～

這邊離捷運站還蠻近的，忠孝敦化站下車後步行約五分鐘就可以抵達囉！

店家雖然位在東區小街巷弄中，但是店面占地還算寬敞，

而且扛棒非常明顯，轉進這條街巷中很快就可以找到囉！

▲時約下午六點左右，裡面已經是客滿的狀態…看來人氣夯的令人不容小覷喔！

店內只有上圖所看見的這層用餐空間，二至六人座皆有，以四人座為主。

▲牆上掛著店家餐點中使用的食材。

▲雖然這邊的料理不適合小朋友吃（餐點有辣），但是還是有提供兒童餐椅喔！

▲既然是韓國直營的台灣總店，使用的餐具當然也是道地的韓式餐具啦！

▲隨桌都會附冰開水及水杯，想喝飲料要另外點。

MENU

主要營售的為四大種鍋：傳統燉雞、起司燉雞、養生燉雞、辣雞湯

只有辣雞湯是兩人享用，其他三種都有大份量（4人）可選擇。

加點的內容是對應點的燉雞鍋而有所不同，另外也有單點，消費均須加10%服務費。

▲每桌都會附上橘色的圍兜兜，隨個人喜好使用囉～

我是有用啦，因為吃東西都會沾到衣服XD

醃漬小菜

每桌都有附一碗，裡面有洋蔥、蘿蔔、黃瓜（應該），

鹹甜鹹甜的還蠻開胃的，吃完還可以再續碗喔！

▲又子還蠻喜歡這個醃蘿蔔的，脆口好吃，搭配燉雞一起吃也不賴！

辣雞湯NT.800

網路上很多人都推薦傳統燉雞or起司燉雞，看隔壁桌很多客人也都是點這兩樣，

但這天我們沒有很餓，所以就點個有湯的燉雞來吃。

裡面的料都是熟的，只有上面的香菇、青菜、豆腐還要再煮三分鐘。

▲剛開始看到覺得還蠻小鍋的，可是裡面的料還蠻多的喔！

▲一開始有先詢問店家會不會很辣？因為辣度是無法調整的。

店員告知一開始還好，但是會愈煮愈辣……雖然我有點驚驚，但還是點了。

沒想到辣度沒我想像中的辣，慢慢喝的話大概是微辣的滋味，而且不會嗆口，還不錯。

▲至於雞肉的部分，店家使用的是整隻雞腿肉，肉質還蠻彈牙的。

▲其他料大概就是各式菇類、馬鈴薯、豆腐等等。

▲我喜歡馬鈴薯，愈煮愈爛，口感鬆軟綿密，搗碎隨著辣雞湯一起喝還不錯。

雞蛋拉麵NT.70

辣雞湯喝得差不多時就可以請店員過來幫忙現場料理囉！

▲服務人員會先將剩餘的雞湯及鍋料撈起。

▲留下大約如上圖這麼多的雞湯。

▲剩下的放旁邊，等等還是可以在吃。

▲接著放入拉麵及剛剛看到的那些配料開煮。

▲等到拉麵差不多熟之後再加入雞蛋，攪拌均勻就可以吃囉！

雞蛋打成了蛋花，靠著湯及拉麵的熱度慢慢熟，但卻不會過熟，

所以還吃得到一點點微生的黏稠感（很好吃！！）

▲吃起來帶點辣味，而拉麵本身又非常Ｑ彈滑順，咕溜個幾下就吃光光了～令人意猶未盡喔！

結論

味道還不錯，如果沒有很餓去吃湯鍋類的話是會飽的，

但很餓的話可能就要點傳統燉雞or起司燉雞，

因為可以搭配韓式炒飯，份量會比較多，較易有飽足感。

生意也很好，建議要來品嚐可以先訂位喔！

一道氏燉雞

地　　址：台北市大安區敦化南路一段187巷70號

電　　話：02-2773-3348

營業時間：11:00–22:30

<廠商邀約文。內容皆屬個人真實體驗心得，請安心閱讀>