美食專欄
巷弄火鍋店｜時光秘境
冬日就是吃薑母鴨、火鍋的季節啊！
火鍋店也開戰紛紛推出特色鍋物，像是流行一陣子的蒸氣海鮮鍋也好熱門
今天胖比要來個紙火鍋，應該也有不少人吃過吧！
雖然最近天氣忽冷忽熱，但只要涼涼的天氣火鍋店生意都嚇嚇叫。
這家應該可以說是巷弄秘店吧！！
周邊都是住宅區竟然藏了家火鍋店，說真的有點難發現他的存在
厲害的是還蠻多人知道這家的耶～讓我覺得有點神奇ＸＤ
話說，台南的店也都藏在巷弄裡也沒有什麼好奇怪的啦～
當日我們是假日1點左右到達，滿滿的用餐人潮，而且還不斷有人入內來用餐
幾乎是客滿狀態，生意很好耶～建議先訂位比較保險。
我等了好久才拍到環境的照片，不然都是人，且外場只有一位服務人員，感覺她非常的忙碌
顯然假日人員有點不足的感覺，但她沒有因為忙碌而臭臉，態度還挺親切，這點我倒覺得不錯。
所以遇到人多時送餐的時間相對的也會拉長些。
但內佈置的有點童話的感覺，有可愛的小鴨、蘑菇、小熊挺是溫馨
更吸睛的是那台重機啊！！有不少人跟它一起合影留念。
座位數來說還不算少，那天有看到有一群人聚餐或是家庭用餐也都ok
胖比還看到店家粉絲專頁有好康活動
即日起於每週一至週五(不含例假日及國定假日)，午餐時段11：30 晚餐時段18：00
只要您是帶著您的3位好友前來用餐的前五組客人，您的那份套餐由我們請客！
（以上訊息取自店家粉絲專頁，活動依店家公佈為主喔！）
調味區請自取，也爭酌取用囉～
menu部分在這兒～
主要販售的就是火鍋，光是火鍋就有好幾種湯頭可以選擇
裡面較特別的我覺得是紙火鍋，還有幾款湯頭我也覺得蠻獨特的
柚香綠茶鍋及桂花烏龍茶鍋，覺得這兩種口味也太特別了吧！！
就是一種飲料的概念啊～
現在打卡＋按讚贈送炸物一份喔！
柚香綠茶紙火鍋｜海鮮 ＄380
附白飯、甜點、指定飲品（可補差價更換其他飲品）
上圖是一套的餐點，看起來好青操。
登登～就是這鍋啦～紙火鍋感覺好酷！！
我一直好奇紙怎麼不會燒起來（俗），而且我們還選了柚香綠茶鍋
整個很有嚐鮮的勇氣，就是要來點特別的啊！
到目前我在外面沒見過的口味，且不時可以聞到那清爽的香氣。
海鮮鍋的菜盤也很豐富，該有的青菜、火鍋料也都有喔！
數了一下，大約有數十種火鍋配料。
海鮮盤在這裡啦～
而且竟然有小螃蟹！！我還是第一次吃海鮮鍋有附螃蟹的說～
聽店家介紹這是季節限定的時令食材，海鮮食材會隨著季節而變化。
這次吃到的有小螃蟹、鮮蝦、魚肉⋯⋯等
紙火鍋還會附上一壺高湯，讓你隨時可以加湯
而且鍋子好迷你，火鍋食材又蠻多的，這鍋就是要慢慢煮慢慢吃，光是加火就加了好幾次ＸＤ
柚香綠茶湯頭喝起來很清香，一點也不奇怪！喝起來是鹹的帶點甘口的滋味
與火鍋食材及海鮮搭配起來還不錯，魚肉吸附了滿滿柚香湯的甘甜，湯頭清甜濃郁，我們都覺得特別又好喝。
玫瑰鮮奶鍋｜豬肉 ＄305
附白飯、甜點、指定飲品（可補差價更換其他飲品）
火鍋料的菜盤，有豆腐、玉米筍、南瓜、蟹肉棒、高麗菜⋯⋯等食材
豬肉片的份量感覺也不少喔！大約有8片左右
個人鍋來說我覺得挺足夠的。
玫瑰鮮奶鍋的湯頭看起來有點夢幻似的，裡面有玫瑰耶～我要叫它“少女鍋”
不時可以聞到玫瑰淡雅的香氣，配上鮮奶喝起來有著奶香及微微的玫瑰氣息
味道上不會覺得很突兀，我個人還蠻喜歡這樣的搭配，牛奶的味道還挺濃郁好喝。
感覺這裡的火鍋湯頭外面都比較少見，當然比較不敢嚐鮮的朋友也有大眾口味的湯頭可以選擇。
火鍋料熟了之後就可以享受玫瑰鮮奶鍋啦～
裡面的食材都吸附了湯汁，有著淡淡的玫瑰香氣，添增了牛奶鍋的滋味。
打卡＋按讚送的炸薯條。
吃起來外脆內軟，鹹香涮嘴。
附餐｜蜜茶
喝起來有蜂蜜的香甜味。
副餐｜綠茶
飯後來杯有種解膩的感覺，他們家的綠茶還蠻有茶香味的我覺得～
甜點｜奶酪
口感軟嫩滑溜，有著奶香氣息。
火鍋的湯頭我們都覺得還挺好喝的，份量來說也足夠
下次還蠻想試試桂花烏龍茶鍋，感覺好特別，會不會哪天出抹茶的（想太多）
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時光秘境 火鍋｜炸物
06-3369963
台南市東區崇善路205巷5號
11:30~21:00
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