美食專欄
気分屋DINING 笑和
FB：気分屋DINING 笑和
台北市大安區敦化南路1段160巷24號
TEL：02-8771-9500
營業時間：17:00-01:00
笑和原本開在師大商圈，這幾年才搬過來東區這邊，如果依照地址尋來，要留意不要走到隔壁去了，因為隔壁也是24號，也是一家bar，請認明門口有著紅燈籠的笑和！
店面不大，但佈置的很有味道，就像在日本會看到的那些小居酒屋一樣
除了門口的幾桌，還有氣氛很棒的吧檯，穿過長長的走道，裡面還藏了一個包廂
包廂位置寬敞，可容納不少人數
中間還貼心設有洗手台喔
店裡可以看到很多老闆的私人收藏，有如小小的博物館
超逼真的章魚燒模型
身為居酒屋，笑和扮演了非常稱職的角色，你能想像到的各種日本酒（清酒／燒酌），這邊有很豐富的選擇，啤酒跟沙瓦也有
還有個超特別的酒款－專門搭配大阪燒的紅酒！
店裡的酒單
光燒酌就是厚厚一本，我只拍了封面給大家看一下，有興趣的可以請老闆推薦
笑和主打大阪燒和炸串兩大類，都是標準的大阪特色美食，其中像是炸串在台灣並沒有很多地方能吃到，很有特色！
大阪燒包括加了炒麵的現代燒，還有簡單版的鐵板燒，衍生的變化就有很多種
炒麵／蛋包麵／烏龍麵／飯類等
炸串
單點之外，還可選擇組合套餐（無法指定炸串口味）
鐵板串燒，比較像我們常吃的串燒
笑和套餐
一人也能獨自享用，對於孤獨美食家們是一大福音啊～
晚上10點半後限定版菜單
紅茶沙瓦
店裡沙瓦的口味滿多種的，提供不喝酒的選擇，紅茶沙瓦感覺是紅茶加上汽水的味道，比起其他調味沙瓦，紅茶比較清爽不甜膩，氣泡感也很舒暢
豬肉雞蛋燒
我覺得這個可以算是迷你版的大阪燒，吃起來也很像台灣的蛋餅，有著熟悉的味道
上頭的大阪燒醬汁，美乃滋和海苔粉味道鹹香，口味也很道地，雖然比較重口味一點，但配飲料就剛剛好，很適合下酒，這種輕食在居酒屋裡也很受歡迎！
相較於口感比較焦脆的大阪燒，這種鐵板燒吃起來濕潤滑嫩，我覺得也很不賴，我想應該也是大部分台灣人會喜歡的口味
炸串－3串盛合
３串的內容是店家配好，無法自己挑口味喔，但是也算是基本入門款，端上桌的時候，會連同一桶醬汁，由店員詢問口味幫你刷上去
浸了醬汁的炸串，看起來更好吃了些
炸串就是將食材裹上薄薄的麵衣下去炸，因為外觀看起來都是金黃色，有些甚至要吃了才知道裡面是什麼東西
炸雞里肌，味道有點像常吃的炸雞，但是本身沒有調味比較清爽，味道靠的是外面塗的醬汁，醬汁跟大阪燒醬一樣比較重鹹香，吃起來很夠味
炸香菇，吃起來滿juicy的
炸串我是第一次吃，感覺滿特別的，雖然說他其實就是把食材裹粉下去炸，但是跟台灣的鹹酥雞吃起來又不一樣，因為他的醬汁有日式風味，在居酒屋裡吃也很有fu
綜合大阪燒
大阪燒口味超多的，可以看想吃什麼口味，綜合的話就是有豬肉，花枝和蝦
除了麵糊比較厚，一面煎的比較脆，味道跟鐵板燒差不多，都是那個醬汁的味道，很鹹但是很好吃～哈哈！
笑和的大阪燒我覺得味道跟在日本吃到的差不多，口味很道地，份量也滿精緻的剛剛好
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