美食專欄董仨鍋 台北內湖 嚴選優質肉品鍋物 好吃獨家手工肉丸
店家資訊 Restaurant
地點時間:台北內湖 2016
地址:台北市內湖區成功路四段337號 (大湖公園捷運站2號出口) (大湖公園地下停車場)
電話:02-87929379
營業時間:11:30~14:00，17:30~ 21:00
附註:
1.免收服務費
2. 唸法：董 仨ㄙㄚ 鍋
環境介紹 Environment
座位數不多，以4人座為主 (大概有六桌)
雖然桌子很大，但桌距很小
特別的是醬料區有玫瑰鹽、黑胡椒粒和七味粉
比起醬料，單純的調味更能吃得出肉質的原味
附餐區有自助飲料 (日式煎茶/開水/特製冬瓜茶) 和美國雙聖極品冰淇淋(SWENSENS)
特製冬瓜茶：甜度剛好不會太甜不會太膩，不死甜挺順口
另外還附有需付費的罐裝飲料：汽水15元 (可樂/雪碧/芬達橘子)、美粒果系列果汁20元
美國雙聖極品冰淇淋 (巧克力餅乾/芋頭/香草/土耳其咖啡)：
土耳其咖啡口味有點像是奶茶和咖啡的綜合，味道很特別，還不錯
菜單 Menu
食物介紹 Food
原味湯頭 (豬大骨+新鮮蔬果熬製而成)
健康菜盤
天然原味湯頭較容易吃得出肉質的鮮甜味
菜盤大多是新鮮蔬果，沒什麼火鍋料，健康很多
菜盤裡有附一個小小的店家獨家手工肉丸
很多汁，肉味很香沒有腥味，口感豐富像在吃小顆的獅子頭
喜歡的話可以另外單點一盤，
還可以買回家自己煮 (269元/21個)
美國經典霜降牛 NTD 390元
美國頂級雪花牛 NTD 360元
董仨鍋標榜不使用組合肉片
牛肉的色澤、油花和紋路都很美，很細緻
每一塊都有一定厚度，吃起來很過癮
肉質鮮甜，每塊都是灑一點玫瑰鹽或是胡椒粒就直接吃了
上選梅花豬 兩人同行開兩鍋贈 若單點 NTD 290元
頂級安格斯濕式熟成牛 電話預約贈 (開兩鍋以上)
粉嫩的豬肉顏色，可以細看到豬肉的纖維超美
肉質十分新鮮、厚度也夠，吃起來有Q勁
贈送的安格斯牛、筋比較多，個人覺得比較不好咬
