Penny's House: 新竹美食推薦：港町棧

港町棧是一間非常道地的港式茶餐廳！而且裡面的主廚就是正港香港人，

主廚雖然年紀輕輕，不過之前在香港就已經是廚師級的人物，現在選擇在新竹落地深根，

自己經營這家餐館、自己掌廚，實在是新竹人的福氣，口味可是相當道地喔！！

下次懷念香港的道地風味，我一定會到這裡報到的～(而且價格又很平實啊～～)

麻辣雞煲新品優惠報報：週一到週四晚上18～21點，優惠價$298；其餘時間為$358。

＃菠蘿油 #公仔麵 #雞煲  #絲襪奶茶 #檸檬紅茶  ＃新竹港式料理



建議停車可以停到晶品城購物廣場（300新竹市東區林森路18號），

因為一旁停機車可以，但汽車可是相當不好找車位。

港町棧其實是一間超級巷弄美食餐廳，因為他很難被路過的人發現，這一條完全是巷子，

不過地點其實是非常方便，位置新竹火車站附近，也在晶品城購物廣場旁邊，走路都很方便。

港町棧是位於Till Village犁村旁，餐廳是在地下一樓。

走下樓梯，第一眼會先見到下面這張圖，這應該是香港街景＾＾

綠色的那個物品應該是叮叮車吧！？

一進到裡面就是濃濃的老香港的餐廳！！

黑白相錯的地板，真的是很有香港的感覺～

而且裡面還有一隻黑白貓！！！

這會不會也太相配（哈哈哈）

店內消費：

①低消每人$100

②加價$90成套餐(冰火菠蘿油+每日湯品或飲品)

港町棧菜單如下：

來到港式餐廳，這裡的飲料選擇不多，但是都很經典的！

絕對要來個凍檸茶+絲襪奶茶！

大家點

套餐加價90元

就會有喔～～

凍檸茶

跟香港一樣有著一大顆的新鮮檸檬切片，

比台灣的紅茶大概濃三倍的紅茶，更顯得出茶香味，香港茶都會略帶點澀味，

所以加了糖，加了檸檬片的調和才是剛剛好的美味～

提醒：檸檬片記得用湯匙壓出檸檬汁來喔～

絲襪奶茶

絲襪奶茶也是我道港式餐廳絕對必點的一道飲料！

這個絕對喝得出來是香港味啊～～～～～～（大心）

濃濃的茶香，搭配上奶水的好味道，恰到好處！！

而且點凍飲不用加錢（哈哈哈哈哈）

冰火菠蘿油

套餐附的冰火菠蘿油雖然小小一個，

但是主廚說這可是他特別訂製的菠蘿包喔！

上面的菠蘿酥加厚，下面的麵包是用日本湯種方式製作而成，

吃起來的感覺無比幸福，一個人吃一顆剛剛好，

熱熱又酥又軟的菠羅麵包搭配上冰冰的奶油真的是超幸福！！！！！！

推薦大家一定要點！！

裡面除了一隻貓咪之外，偶爾還有Till Village犁村店長領養的仔仔喔！！

這隻小黑仔，實在是乖巧到不行，只不過這樣可憐兮兮在等吃，實在是讓我們心疼啊！！

不過牠可是吃的圓嘟嘟了，別再餵食牠囉！！牠可以摸，很乖的。

嘴巴上的痕跡，應該是領養前被欺負的，現在過的幸福是牠應得的，一隻乖孩子～

港町棧新菜色：麻辣雞煲火鍋

這個在香港也是非常道地的菜色，主廚特製的辣椒醬醬料是雞煲的精華之處，

砂鍋燒得熱熱的，加入紫洋蔥先爆香拌炒，再倒入主廚先炒好的雞煲，

最後再加上紅、黃、青椒和大量香菜一起拌炒～～

超級健康的好滋味～～～特別喜歡這種有大量蔬菜的料理！

麻辣雞煲

新品優惠報報：

週一到週四晚上18～21點，

優惠價$298

；其餘時間為$358。

這樣一人一份，可以先吃個一半配飯！（有附白飯一碗）

然後等等還有好戲上場！！

真不敢相信這是一人份，因為雞肉給的份量不少，蔬菜份量也不少，

光是這樣一份才賣300不到耶！！！！（真是讓我睜大眼睛）

雞肉切的大塊，吃起來軟嫩夠味！非常好吃～

因為有麻辣感，辣度其實可以讓人接受，喜歡更辣的可以提前告知～可做調整。

等等吃一半後，還有一盤菜盤勒！！！！！！

這是雞煲裡面的喔～～沒有加點！！！

吃到一半，可以請店家來加高湯～～

加完高湯就變成火鍋勒！！！！

超級棒的是不是～～～～

一鍋兩吃，而且超澎湃～～～～～！！！

這一樣商品一定會大 熱 賣 ！

(因為整個划算啊～身為家庭主婦精打細算，這一鍋真有賺錢嗎？)

您看看，把菜盤加進去又是全新的一道料理呢！

等等

柱侯牛腩飯

老實說這一個風味沒有比上面的雞煲來的讓我有印象，

柱侯醬是一種醬料，佛山特產，用黃豆、鹽、糖、芝麻和生抽等製成的。

主要用於肉類，例如牛腩。

這個在香港也是很常見的一個道地美食，在台灣這裡的口味不會像香港那麼鹹，

香港是一個非常注重調味的地區，其實在香港吃多這一類的美食就會覺得很需要喝水，

主廚來到台灣當然也做了一些良性改良，真的變得比較適合台灣人的口味，

這樣的味道較適合，剛剛好的鹹淡，就連蘿蔔都煮得很透～

例湯

羅宋湯

不知為什麼，香港人很愛這羅宋湯耶？！

而且裡面加通心粉也很常見對吧～或是加麵條，其實香港早餐會出現這些～

羅宋湯的風味帶著番茄的微酸感，還有蔬菜的清甜，

喜歡辣味的朋友可以加入TABASCO，更有酸辣感。

南北杏黑棗蘿蔔湯

香港的煲湯就是不一樣！！他們很喜歡用各種食材來燉湯，

我每次喝到的湯品真的都很讓我喜歡～～～

就連每日例湯都很用心，不像台灣大多都是海帶蛋花湯。。。。。

ＸＯ醬炒牛肉公仔麵

這一道餐點也是我今日推薦的好菜之一！

炒公仔麵的時間需要用大火炒17秒，時間不多不少要剛剛好，

因為一過容易過乾，時間不到又吃不出大火鑊氣，

整體帶點溼度，麵條巴附著美味醬汁，搭配著蔬菜絲和牛肉片，簡直人間美味！

因為主廚只有一人！所以提醒大家，一次點太多份是需要時間等候的唷～

今天吃完最推薦大家點“麻辣雞煲火鍋、ＸＯ醬炒牛肉公仔麵+套餐！”

覺得滋味跟香港一樣，甚至減低調味重度更符合台灣人飲食習慣，

在新竹地區少有的港式餐廳，專賣港式道地平民餐館的小吃美食，

非常期待老闆有新菜色，覺得老闆做菜真的很厲害～～～～～

真心覺得好吃。

之後貪嘴想吃港式餐點絕對來這裡！！

新竹港式茶餐廳 - 港町棧

地址： 300新竹市東區復興路16-2號B1

電話： 03 525 3345

營業時間： 週二-週日 11:00 - 15:00／17:00 - 23:00

麻辣雞煲新品優惠報報：週一到週四晚上18～21點，優惠價$298；其餘時間為$358。