美食專欄
今天是聖誕節又是假日，想必餐廳一定很多人，所以下班後就轉往興中夜市看看，而這間鱔魚麵店還沒吃過，就來嚐鮮一下。
品項不少，店家招牌除了鱔魚麵之外，紅燒青蛙似乎也是主打，但是我只敢吃蛙腿，不太想吃蛙身，下次有機會在鼓起勇氣點來吃看看好了。
蝦仁炒蛋，蝦仁數量比阿六鱔魚麵的少很多，還好蝦肉略有彈性，口感還不錯。炒蛋則是半濕軟的狀態，有香氣且調味均衡，在普通水準之上，唯一價格略高是缺點。
鱔魚加花枝燴飯，一般鱔魚麵店有的是意麵或油麵，甚者還有米粉，較少會有飯類選項，所以就點個燴飯來拌醬汁，正好適得其所。店家整體調味是走常見的鹹酸甜路線，但這間的鹹度大於甜味，可是依舊還是南部人口味。鱔魚口感偏軟沒咬勁，花枝有點微脆，兩種食材表現只能說是普通而已。
用餐時間:2016/12/25
地址:高雄市苓雅區文橫二路2號
電話:07-3362727
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本文餐廳資訊：
台南欽魚意麵 (已搬遷)
· 高雄市 新興區 · 2則評論
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