美食專欄SOFIA雞蛋妹蛋糕。頂級精緻口感，濃郁雞蛋味口齒留香，口感綿密，古早味蛋糕風味搶人心。
艾咪很愛吃雞蛋味很濃的古早味蛋糕。
這個古早味蛋糕說來算是蛋糕界的經典，多年來屹立不搖。
艾咪由於工作關係常常南北跑來跑去，古早味蛋糕肚子也裝了不少。
新竹的新美珍+春上蛋糕，台南的名東蛋糕，高雄梓官的品銘蛋糕，
每次吃完都感到好滿足。
然後高雄現在又多了一間吃完還想再馬上回購的古早味蛋糕，
雞蛋味一樣超級濃，
它是SOFIA頂級精緻手感烘焙-雞蛋妹蛋糕。
SOFIA頂級精緻手感烘焙-雞蛋妹蛋糕。
店家的位置超好找，就在高雄裕誠富國路交叉口，
這裡美食店家鼎立，雞蛋妹蛋糕旁邊有艋舺雞排，上有哈摩尼韓式料理。
這家艾咪上次來買店門前的鹹水雞時，因為時間太晚已經打烊向隅，
這次早點來終於買到。
出爐的蛋糕就放在蛋糕櫃中，漂亮的雞蛋色，配上撒落的燈光，
讓這些蛋糕更讓人忍不住多看幾眼。
從左到右是:獨門乳酪蛋糕/棉花蛋糕(乳酪塊)/棉花蛋糕(經典)。
三種蛋糕的販售價格如下:
然後想購買獨門乳酪蛋糕的，記得在店家FB打卡，優惠20元喔~
然後不敢喝牛奶，超怕奶味的艾咪，只好忍痛跟其他兩種蛋糕SAY SORRY，
但是經典口味的棉花蛋糕怎麼可以放過它~~
每個蛋糕上面都烙印上可愛的雞蛋妹LOGO
看，這個黃澄澄色的色澤，就可以感受到雞蛋味應該很濃，
側面看非常的厚實飽滿，
近聞真的可以聞到陣陣雞蛋香飄來。
最愛這種外表樸實無華沒有多餘點綴的蛋糕，
但是內蘊卻又讓人忍不住愛上。
迫不及待拿出刀子給它切下去，果然雞蛋味香氣四溢，
然後啊~老天天啊，怎麼這麼彈啊~~
按下去有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ感。
咬下去口感雖然濕潤，但又沒有高雄梓官品銘蛋糕的水，
口感雖然軟嫩，但又不是那種濕潤到過於綿密，以致於偏軟爛的口感，
雞蛋妹蛋糕的這款經典蛋糕，可以吃得出像海綿蛋糕的鬆彈，這點和新竹春上及台南名東的異曲同工。
重點是雞蛋味很濃郁，吃完口齒留香，
喜歡雞蛋味的，喜歡吃古早味蛋糕的，
真的會超愛，還會忍不住一口接一口。
*食記帶有主觀，單純分享個人用餐過程及感受，美味的價值判斷因人而異，僅供參考喔!*
【高雄左營。SOFIA雞蛋妹蛋糕】
地址:高雄市左營區裕誠路378號
營業時間:09:00-21:00
電話:(07)556-2291
