美食專欄Hippie餐館。和洋料理：簡約放鬆空間中享用巴庫爸爸的美味印度咖哩
有時簡單不複雜的料理反而能讓人帶來幸福感，開幕就一直很注意它『Hippie餐館』（原BAKKU)煮事人，2016年的最一後天沒有去跨年，來品嚐巴庫爸爸的美味印度咖哩，愛吃牛肉漢堡排的緹爸當然二話不話就同意來陪我吃
▼位於青年路上的狹長型店面，被隔壁的小吃店凸出騎樓所搭設的棚子遮住，竟然在小吃店門口查起Google地圖來，走到旁邊才發現就在隔壁，呵呵
▼進門的第一個直覺給我很魔幻感受，其實在店家FB看到時就覺得很不可思議，窄而長的有限空間中竟有這等優雅時尚的設計，我真的很喜歡
▼看到工作檯的義式古董拉霸咖啡機，真的太酷了！！一定要點杯拿鐵來品嚐
▼2樓挑高座位區可容納約6~8位，充滿藝術、收藏品的擺設佈置，感覺老闆是愛到處旅行或是有旅行夢才能設計出這樣的氛圍
▼主菜有6項，均可選擇三種sauces：印度咖哩、美式蕃茄、奶油蘑菇，點主菜再加點飲料可享半價優惠(氣泡水、酒精類飲品除外)
▼薯條$90，份量很多，外酥內軟沒有太鹹的調味，覺得不夠鹹沾上蕃茄醬就剛剛好，熱熱的挺好吃的
▼牛肉漢堡排/印度咖哩 $280、法芙娜巧克力歐蕾/熱 $65(原價$130)
▼蛋包飯黃澄澄的色澤在美味視覺度上大加分，緹爸很愛這印度咖哩醬，牛肉漢堡排內餡包進起士，多汁可口，馬上被緹爸快速秒殺，好險他有良心的中間問我要不要品嚐看看，有留有點給我
▼巴庫咬雞腿/奶油蘑菇 $260、咖啡拿鐵/熱 $60(原價$120)
▼烤雞腿肉揪西~揪西好美味，奶油蘑菇合我口胃，我反而是比較愛奶油蘑菇醬
▼義式拉霸咖啡機的萃取時間全有咖啡師決定，拿鐵都是由這位 我猜他就是巴庫爸爸(老闆)，因為毛小孩可愛的巴庫有在現場，完全聽從他的話哦！！老闆很熱情招待其他常來的客人，重點是拿鐵真的不錯喝，能喝到義式拉霸咖啡機煮出來的拿鐵就是多了份感動
▼咖啡近期開始作外帶服務，價位也很親民，大約480cc中杯有：美式咖啡$50、拿鐵咖啡$60，這價位很有競爭力！！有在附近上班的朋友可以考慮來外帶一杯，絕對比便利商店咖啡好喝好幾倍
Hippie餐館
連結：FB
地址：台南市中西區青年路216號
電話： 06-222-7365
營業時間：11:30~21:00(週一公休)
以上純屬個人口味感觀、食記分享心得
(現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同，不作任何背書)
