美食專欄桃園南崁《元定食》台茂日式料理~豪華刺身丼&特濃日式抹茶飲~
(2016.12.24)
小亞12月過的好開心好開心~~
因為2個禮拜甜蜜的蜜月回來 剛好又是聖誕節~
再來就是跨年啦~~
忽略掉蜜月回來要收心讀書工作的那一個禮拜
幾乎是整整慶祝+玩了3週阿~~
何時還有機會有這樣的長假呢(遠目)
回歸正題 23號回台灣的隔天就是聖誕夜
小亞早在蜜月前就約好了來台茂元定食來個"回歸台灣收心(慶祝)餐"
回台灣不吃台灣菜 反而吃日本料理??
好啦 其實這餐聖誕夜大餐是店家的邀約體驗啦
雖說以前也吃過幾次元定食
但每次都點"親民的""平價"料理
這次體驗的內容還滿澎派的 來看看小亞和老姚吃了哪些好料吧~~
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◆台茂 元定食
地址：桃園縣蘆竹鄉南路一段112號5樓
電話：03-311-7676
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▼元定食台茂店 在5樓的美食區
每次去都客滿 所以這次我們特地提早一點去用餐
晚上5點時店內客人還不多 果然到了6-7點尖峰時刻立馬爆滿!!
感覺都是樓上電影散場下來用餐的客人~
▼ 感覺每家分店的裝潢都不太一樣
台茂店走的是明亮清新的風格
桌椅採亮色系的、燈光照明也很棒
▼在店內左方 還有這桌很特別的單人座位區
大部分店家的單人座都是面牆
元定食台茂店的則是面鏡以及是環繞狀的 滿特別~
▼ 冰櫃裡的生魚片看起來很新鮮
我們定時的前菜也有生魚片 看了這冰櫃就超期待的!
▼ 菜單很厚一本 定食種類很多
還好這次用餐已有固定的體驗餐點
要不然像有選擇性障礙的人(→小亞)
一定花很多時間點餐XD
▼ 餐點的種類主要有定食、較高級的御膳、握壽司單點
另外也有丼飯、拉麵等等
▼ 這次體驗的餐點之一：牛肉壽喜御膳
▼ 平時小亞很愛吃刺身丼❤
▼ 體驗餐點：軟殼蟹壽司捲
▼ 手捲系列看起來也很讚
小亞發現滿多桌都有點手捲~
▼ 元定食大受歡迎的原因之一就是他的"抹茶飲"
不但選擇頗多 冷熱都有 另外也有抹茶系列甜點~❤
這次體驗的餐點內容：
主餐：海老天婦羅丼、牛肉壽喜御膳、軟殼蟹壽司捲
飲料：抹茶歐蕾 (冰) 特濃日式抹茶(熱)
甜點：黑蜜領崗豆腐+ 宇治金時奶酪
▼軟殼蟹壽司捲
這次餐點小亞最喜歡的就是這道軟殼蟹壽司捲
壽司捲小小圓圓的好可愛
上方則的軟殼蟹非常新鮮
搭上理面的壽司料 非常美味可口
▼上方還灑上辣椒絲
整體擺盤很美 讓人食指大動~
▼這次主餐主要是海老天婦羅丼和牛肉壽喜御膳
兩份都附有很豐盛的前菜 整份吃下來真的超飽的!!
下圖是海老天婦羅丼的前菜
▼味噌湯料很多
很特別的是除了海帶芽外 還有洋蔥耶~
▼上面只是前菜喔 下圖才是海老天婦羅丼的主餐
▼天婦羅超好吃的!!
平時小亞是不太喜歡吃炸的食物
不過這炸蝦真得不錯耶 很鮮甜~
▼旁邊還有鍋燒烏龍麵XD
▼烏龍麵聽(老姚)說不錯吃
▼小亞吃的是牛肉壽喜御膳
前菜有沙拉、茶碗蒸和生魚片!! 超豪華的耶~
▼ 生菜沙拉很新鮮好吃 搭配的是日式油醋醬
油醋醬非常開胃 整體吃起來很清爽
▼ 生魚片給得非常大方 每片都很厚實且新鮮
茶碗蒸居然忘了單獨拍一張就被小亞給嗑光了!!
只好用口述囉~~XD
日式料理中 在生魚片之後 小亞最愛的就是茶碗蒸了
尤其每一家日本料理的茶碗蒸都不大一樣
小亞常常用茶碗蒸來判定一家日本料理對料理是否用心
元定食雖然是連鎖企業 但茶碗蒸腺料不但很多
而且蒸蛋也很紮實好吃 真得很棒
所以啦 才吃到忘了拍照片XDD
▼除了前菜外 也有一份炸蝦天婦羅喔~真的超澎派!
▼牛肉壽喜御膳
▼海鮮湯 裡面有蛤蠣和一些海鮮料
湯頭很鮮美 要倒到茶壺蓋上喝喔~~
(覺得這餐的湯還真多 不過都很好喝~~)
▼小亞很喜歡是壽喜燒~
所以這份牛肉壽喜御膳給小亞吃剛剛好～~
很喜歡帶點甜味的醬汁
原本還想說 這整個的分量好多喔
結果 不知不覺就一口飯一口肉的吃光光了~~XD
▼飲料的部分 我們都都點了抹茶系列飲
小亞點了杯特濃日式抹茶(熱)
原本以為熱的應該會是無糖純抹茶味
沒想到.....好甜喔!!
小亞很不愛喝有糖的茶飲
剛好這杯很符合了姚的胃口
老姚喝了一口說：ㄟ!好好喝誒!!
▼老姚則是點了杯抹茶歐蕾 (冰)
很奇怪的是 通常歐蕾會比較甜
結果這杯冰抹茶歐蕾完全不甜耶
有淡淡的抹茶和牛奶香
非常符合小亞喜歡無糖的喜好
所以後來我們就交換喝了~
▼兩份甜點分別是：宇治金時奶酪 +黑蜜領崗豆腐
老姚點了宇治金時奶酪 奶酪很綿密 旁邊還搭配了一片很好吃的餅乾~
▼小亞則是很滿意我的黑蜜領崗豆腐 豆腐超級Q彈
而且重點是比抹茶奶酪"不甜"XDD
配上旁邊紅豆或自己搭配些黑蜜剛剛好
小亞真的不太喜歡太人工的甜味
所以這份黑蜜領崗豆腐很適合像小亞不喜歡太甜膩食品的朋友喔~~
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◆台茂 元定食
地址：桃園縣蘆竹鄉南路一段112號5樓
電話：03-311-7676
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