美食專欄
道地的餃子風味~上品齋 山東水餃專賣店
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店名：上品齋 山東水餃專賣店
地址：高雄市三民區山東街127號
時間：10:30 - 14:00 、 16:30 - 20:00
電話：07 311 0267
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位在山東街上的上品齋，從開業至今已有數個年頭
當初第一次吃到的滋味，就讓人印象深刻
高醫這邊我常吃的餃子店有三，
除了八方or吉林夜市的水餃仁，就是這家啦~
整體空間看著明亮清爽，
從桌上牆上的眾多紙條留言，可以看出高人氣
老闆娘屬於俐落爽朗型，讓人喜歡
越接近用餐期，內用外帶的客人也越多~
這次點了茴香水餃，黑豬肉竹筍(特殊風味)餃子
白嫩的水餃端上，
淡淡的熱氣散出，誘人景象~
先說黑豬肉竹筍餃子，超好吃XD
入口瞬間的那股筍子香氣冒出
鮮明無比，讓人驚艷~
咬開餃皮，流出有帶筍香的湯汁
微酸的筍味融入豬肉肉香，夾帶筍子脆感
吃來爽口又濃郁，還很刺激食慾~
而茴香餃子，也是一絕~
茴香的獨特風味拌入肉餡兒扎實
晶瑩肉汁帶著肉香漫出~
強烈的香料滋味融入豬肉肉香
也讓人一吃驚艷，很少吃道這種風味的呢XD
+++++++++++++++++++++++
而且兩者雖然都是風味濃郁，
卻各有風采，也各自精彩
完全不會搶走彼此的味道特色
整個分明無誤~
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本文餐廳資訊：
上品齋山東水餃專賣店
· 高雄市 三民區 · 9則評論
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